Le vin garçons

Jon F.Â

La nuit dernière, s'est avéré être l'un de ces changements cauchemar pour tous involved. je suis arrivé au bureau et cave à environ 8.50pm prêt à écraser et de presse autour de 30 tonnes de Sauvignon Blanc.Â

Ash dit que je mesures nécessaires pour être sur la machine de récolte équipe en 5 minutes, comme le principal Peter moissonneuse-batteuse conducteur a eu un bug estomac et ne pouvait pas le faire. À court délai pour tout le monde il n'y avait pas de temps pour trouver un remplaçant pour la récolte de l'équipe, de sorte que le quart de jour cave gars a dû travailler plus tard et j'ai travaillé la moitié de la nuit sur la harvester. À Smitbrook vous devez être polyvalent. Seuls Nev, Peter, et je sais comment conduire la moissonneuse-batteuse, si j'ai sauté dans le premier pour environ 6 heures cueillette Sauvignon Blanc, jusqu'à ce qu'un remplacement a été finalement trouvé et je suis retourné dans la cave.

Il a toutefois été un bon changement et j'ai tout à fait profiter de conduire la moissonneuse-batteuse. J'ai fait une vidéo que je poste later. Lorsque je marchais dans la cave, il a été le chaos total, avec le broyage, la RVD filtrage, soutirages, les transferts, et de refroidissement tous les cours à once. le quart de jour cave gars a dû finir comme ils avaient travaillé une très longue journée, et Dave et moi avons été laissés à it.Â

Finalement, nous avons obtenu à travers tout, et après tout cela, le Sauvignon Blanc que nous avons récoltées, broyées et pressées, est une absolue cracker. terminé vers la mi-jour, ce matin, devant une bière et quelques sommeil bien méritée.

 La moissonneuse-batteuse gars n'ont pas si bien juste après mon départ toutefois. Ils se déplaçaient sur un contrat à une autre récolte de vignes et a ensuite un certain nombre de pannes et problèmes. Lorsque vous voir revenir d'une nuit comme ça ils errent dans la sale, appelée, à la recherche totalement épuisé, comme si elles avaient été à la guerre.

Un autre grand à venir jusqu'à ce soir.