Mercredi 26 Mars 2008 - Vintage Journal Smithbrook Vins

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Par Jon F.

Au cours de ma première nuit de sommeil dans le théâtre Smithbrook maison il ya 4 semaines, j'ai été réveillé et un peu alarmé par une éclatante, pleine de vie une lumière rouge à l'extérieur de la chambre à coucher window. Le complément d'enquête, j'ai été soulagé de constater que c'est le couvoir de la 100 de poussins de volailles guniea que parcourir le vignoble d'alimentation sur weavils jardin et d'autres parasites destructeurs.

 Smithbrook introduit pour la première fois guniea les poulets et les poules dans le jardin de vignes après Weavil sont de plus en distructive. Dans le passé, comme dans de nombreux vignobles, les insecticides chimiques qui ont été used. L'empreinte sur l'environnement qui emploie maintenant Smithbrook veille à ce que les pulvérisations de produits chimiques sont conservés à un minimum absolu, si elle n'est pas supprimé tous les together. Â

Il ya eu une énorme demande pour les pintades, et, par conséquent, le prix a sensiblement augmenté, de sorte Smithbrook a pris l'étape suivante et a commencé à l'éclosion a commencé eux-mêmes.

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Pour moi, ce n'est ultimate la mise en œuvre de la lutte biologique en agriculture. Beaucoup d'entreprises peuvent se targuer de posséder les politiques de l'environnement, mais beaucoup ne sont pas juste pile up. J'aime aussi l'ironie. Les dommages et distruction causés par weavils, qui se nourrissent des feuilles et des tiges de la vigne, a sensiblement diminué depuis l'introduction de la pintade, et le coût de faire plus de la moitié.

À propos de l'auteur

Jono

Jono a été impliqué dans l'industrie du vin depuis qu'il a été assez jeune. Ses parents avaient un petit domaine viticole avec dégustation dans la région de Gippsland de Victoria, en Australie, et a passé beaucoup de vacances scolaires travaillant dans le domaine viticole avec dégustation. Il a complété un baccalauréat ès sciences agricoles (œnologie) de l'Université d'Adélaïde (anciennement le Collège d'agriculture de Roseworthy). Il est également titulaire d'un Diplôme d'études supérieures en gestion des affaires de l'Université Monash. Son expérience dans l'industrie du vin travaille comme un vigneron pour Petaluma dans les collines d'Adelaïde dans le cadre de la légendaire Brian Croser. Il a ensuite été envoyé à Smithbrook Pemberton dans la région de l'Australie occidentale, alors propriété de Petaluma. Il a passé 6 ans à Smithbrook la gestion du domaine viticole avec dégustation, et au cours de cette période a également procédé à un millésime au Château Carsin à Bordeaux. Les deux années menant à 2008, il a parcouru le monde avec son partenaire l'échantillonnage mondes meilleurs vins, et aussi l'accomplissement de son autre passion de la compétition équestre.

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