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Vin de livres - plus de lecture de vacances

Premier grand Crush: la sale et sur de grands vins Down Under (Relié) de Eric Arnold

C'est un livre assez cool sur un mec qui tire des souches et va millésime et travaille en Nouvelle-Zélande. Comment dur est-il possible? Un grand aperçu de la réalité de l'industrie du vin (il ya actaully travail réel) et il vit à raconter l'histoire. Il ne s'agit pas de bière et de toutes les quilles.

Description du livre: L'histoire de la bouteille, le premier Big Crush est Eric Arnold's sauvage compte de son année d'immersion en lui-même toutes les choses du vin ... et d'une certaine pas dans la liquidation de réadaptation.

Ne jamais avoir tenu un emploi de très longue (et d'obtenir tiré de la plupart d'entre eux), Eric Arnold chefs de la Nouvelle-Zélande - Allan Scott à Vins - qui recherche l'aventure et l'espoir d'en apprendre un peu de vin. Quoi de mieux que de travailler en dehors de l'air frais et de boire du vin tous les jours? Avant il le sait, il est sale, humide, froid, et à la merci d'une citerne de vin que tout pourrait exploser et de prendre avec lui. Alors, Eric commencer les aventures dans le monde du vin. Il obtient coup de soleil, mal, et ivre - et puis ça recommence le lendemain.

Tout d'abord Big Crush est une histoire qui est scandaleux que comme il est convaincant. Voici les récits des premiers pressages, l'élagage, concours et dégustation. Il ya aussi tapageuse nuits au pub du coin, les filles, de la viande des tartes, des filles, le rugby, et des récits de chasse de porcs sauvages. En cours de route, chaque étape du processus de vinification est expliqué de façon que les humains peuvent comprendre. Presque contre son gré, Eric devient un expert.

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Premier grand Crush: la sale et sur de grands vins Down Under

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À propos de l'auteur

Jono

Jono a été impliqué dans l'industrie du vin depuis qu'il a été assez jeune. Ses parents avaient un petit domaine viticole avec dégustation dans la région de Gippsland de Victoria, en Australie, et a passé beaucoup de vacances scolaires travaillant dans le domaine viticole avec dégustation. Il a complété un baccalauréat ès sciences agricoles (œnologie) de l'Université d'Adélaïde (anciennement le Collège d'agriculture de Roseworthy). Il est également titulaire d'un Diplôme d'études supérieures en gestion des affaires de l'Université Monash. Son expérience dans l'industrie du vin travaille comme un vigneron pour Petaluma dans les collines d'Adelaïde dans le cadre de la légendaire Brian Croser. Il a ensuite été envoyé à Smithbrook Pemberton dans la région de l'Australie occidentale, alors propriété de Petaluma. Il a passé 6 ans à Smithbrook la gestion du domaine viticole avec dégustation, et au cours de cette période a également procédé à un millésime au Château Carsin à Bordeaux. Les deux années menant à 2008, il a parcouru le monde avec son partenaire l'échantillonnage mondes meilleurs vins, et aussi l'accomplissement de son autre passion de la compétition équestre.

Une réponse à "Wine Books - Plus de vacances de lecture"

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