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लेख, कहानियां और वाइन Blokes खुद से पोस्ट. दिलचस्प राय, विचार, और जानकारी.

वाइन उद्योग का चरम सीमाओं - कि एक ऊबड़ सवारी किया जा सकता है एक तालमेल.

वाइन उद्योग का चरम सीमाओं - कि एक ऊबड़ सवारी किया जा सकता है एक तालमेल.

ऑस्ट्रेलियाई टीम के लोक के लिए नक्षत्र मदिरा (उर्फ BRL हार्डी ने हाल ही में घोषणा) है कि यह ऑपरेशन ऑस्ट्रेलिया में इसे के नीचे 3 बंद करने से है काट रहा है 10 उत्पादन सुविधाओं सच में बहुत से उद्योग पर नजर रखने के लिए एक आश्चर्य के रूप में नहीं आया है. सूखे, उच्च ऑस्ट्रेलियाई डॉलर और मुद्रास्फीति सभी कंपनी के निर्णय downsize करने के लिए योगदान दिया है.
इन कारणों [...]

, जब वाइन अपने Livelyhood, ढीली तोड़ कर सकते हैं सब नरक है!

मैं विस्मय के साथ, और कुछ हास्य दूसरे दिन, मॉनपेलिये देर पिछले महीने में vignerons के दंगों के व्यवहार का पढ़ें. यह यह हुआ है कि पहली बार नहीं है. दरअसल, असंतुष्ट vignerons चट्टानों के साथ सड़कों के वंशज हैं और पिछली शताब्दी या इतने पर काफी कुछ एक बार चिपक जाता है.
हालांकि [के लिए विनोदी नहीं, यह निश्चित रूप से है ...]

इस मुश्किल गज ने छोटे परिवार के स्वामित्व वाली Winery की

मैं एडिलेड हिल्स में बहुत छोटा botique winery, Romney पार्क (पर क्लिक करें पोस्ट को पढ़ने के लिए) के बारे में लिखा था पहले पदों के एक जोड़े को. एक पिछली रात एक भव्य पार्टी पर हमारे कुछ wino मित्रों के द्वारा डाल पर, मैं proprietors को पूरा करने के लिए हुआ रॉड और राहेल Short. उनके महान मदिरा [पर थे बेशक ...]

, पीने के लिए तैयार 30 मिनट में शराब बुढ़ाते का दावा - सच!

30 मिनट में उस का दावा करने के लिए उम्र वाइन, बजाय साल मैं किसी तरह बाजार पर एक नया उत्पाद के लिए एक कड़ी मिली. इस डेवलपर्स के अनुसार, यह एक सॉफ्ट, आसान पीने शैली में कम से कम 30 मिनट में एक कसैले, कड़वा, अम्लीय शराब विकसित करेगा. बेशक मैं skeptical हूँ.
इस डेवलपर्स यह [तरह काम करता है ...] कहना

ब्रांड गड़बड़ - जब काफी है, काफी है??

मैं एक छोटे family पर बड़ा हुआ vineyard कि एक छोटे परिवार के 20 साल या इतना अधिक शराब कम्पनी और ब्रांड के स्वामित्व में वृद्धि हुई स्वामित्व. हमारे परिवार को जो की क्षमता को अगले स्तर करने के लिए इसे विकसित करने के लिए किया था दाख की बारी और winery to दूसरों को बेच दिया. वैश्विक मानकों तक, यह अत्यंत, 5000 cases प्रतिवर्ष केवल आसपास का उत्पादन छोटा था.
यहां तक कि [...]

यदि आप दुनिया के बाकी, ऑस्ट्रेलिया जल्द ही अनायास Combust जाएगा विश्वास

आज मैं "बैंड सहायता के बारे में" दृष्टिकोण ऑस्ट्रेलियाई governement whinge करने के लिए द्वि घातुमान पीने को नियंत्रित करने के लिए अपनाने है जा रहा था. वे AlcoPops या RTD पर कर बढ़ाने के लिए) (तैयार करने के लिए पियो फैसला किया है पूर्व जैसे पेय पदार्थों-मिश्रित bundy और कोक और और UDL है.
हालांकि, मैं, मेरे लिये वैसे भी कुछ और अधिक दिलचस्प मिल गया है. पर [अधिक ...]

बक्से के रस में शराब

मैं हाल ही में जो एक 1 लीटर दफ़्ती का रस दफ़्ती उन क्रैनबेरी रस के लिए इस्तेमाल करने के लिए इसी तरह की में निहित था कुछ शराब देखा था. मैं इसलिए कि Cordier Mestrezat दोपहर का भोजन अनावरण किया जाएगा बक्से जानने के लिए आश्चर्य नहीं था शराब की खपत के लिए दोपहर का भोजन के दौरान डिजाइन के cartons-मेज पर टूट आकार.
"इसके बजाय एक सोडा खरीदने [के साथ जाने के लिए की ...]

स्क्रू कैप पर एक नया तिरछा / कॉर्क बहस

मैं आज एक बहुत अच्छी तरह से ज्ञात ऑस्ट्रेलियाई शराब कम्पनी की एक अच्छी तरह से ज्ञात पूर्व winemaker के साथ एक चर्चा हो रही थी, और हम दोनों के फायदे और पेंच टोपी closures बनाम पारंपरिक काग के नुकसान पर असहमत करने के लिए सहमत हो. शराब मीडिया और फलस्वरूप सामान्य में शराब उपभोक्ता घने के रूप में पेच टोपी को [स्वीकार किए जाते हैं ...]

ग्लोबल वार्मिंग - वाइन उद्योग अपने भाग कर रही है?

ग्लोबल वार्मिंग पर यह अनुमान पिछले कुछ वर्षों में और गति मिली है लगभग कोई उद्योग जो भी कार्रवाई का एक परिणाम के रूप में looming आर्थिक और सामाजिक upheavel से छुआ छोड़ दिया गया है हम वाइन उद्योग में काम करते हैं और पर्यावरण पर निर्भर रहते taken. के रूप में है , शराब का निर्माण करने के लिए सहित एक स्थूल जलवायु, जलवायु, [meso ...]

किसी ने Off नल मुड़ें कृपया विल!!?? सिंचाई दाख की बारी में - क्यों अपशिष्ट.

किसी ने Off नल मुड़ें कृपया विल!!?? सिंचाई दाख की बारी में - क्यों अपशिष्ट.

जॉन एफ द्वारा
एक बड़े दाख की बारी और दक्षिण ऑस्ट्रेलिया में cirtus क्षेत्र के लिए हाल ही की एक यात्रा पर, मैं बहुत चकित और गुस्सा एक के पास 40 डिग्री सी दिन पर दाख की बारी के बाद, पर सिर सिंचाई प्रणाली कीमती मूर्रे नदी के प्रति लीटर पानी के बाद लीटर बाहर पम्पिंग के साथ पिछले दाख की बारी ड्राइव करने के लिए किया गया .
सबसे पहले, इस तकनीक के साथ आज [उपलब्ध ...]