शराब Blokes

सारा डी द्वारा

एडिलेड हिल्स winemakers, अंगूर उत्पादकों और शराब उत्साही के एक समूह ने हाल ही उत्पत्ति दाख की बारियां में एडिलेड हिल्स में ऑस्ट्रेलिया, न्यूजीलैंड और Alsace से Gewà ¼ rztraminer मदिरा का एक चयन स्वाद के लिए मुलाकात की.

दाख की बारी स्वामित्व में है और फल के बहुमत के साथ स्टीफन और एंजेला Cowper खरीद चलाने स्थानीय और अंतरराज्यीय wineries करने के लिए बेचा जा रहा है. एक छोटी सी मात्रा अपनी लेबल, Blackford लोकतंत्र के लिए और रखा है उनकी बेटी निकी Cowper द्वारा बनाई गई है.

ताकि हम विभिन्न निर्माता और क्षेत्रों से इस किस्म के विभिन्न शैलियों की समीक्षा करने के लिए शराब का एक चयन स्वाद के लिए एकत्र हुए Gewà ¼ rztraminer का एक छोटा सा खंड अगले कुछ वर्षों में planting के लिए योजना बनाई जा रही है.

रोजर, पौलुस और सारा वाइन Blokes से हम दिन पर कि चखा को मदिरा के निम्नलिखित सारांश तैयार किया.

Gewurztraminer कभी कभी के लिए Gewà ¼ rz के रूप में, यह है कि कूलर मौसम में सबसे अच्छा प्रदर्शन एक सुरभित सफेद वाइन अंगूर विभिन्न प्रकार भेजा. विभिन्न प्रकार के प्राकृतिक चीनी और उच्च है और मदिरा आमतौर पर उतर रहे हैं सूखी, lychees के एक भड़कीले बुके के साथ. सूखी Gewà ¼ rztraminers भी गुलाब की aromas, जुनून फल और पुष्प नोट हो सकता है. यह कांच के अंदर पर (ठीक बुलबुले कुछ spritz नोटिस करने के लिए) असामान्य नहीं है.

1.) Vinoptima एस्टेट Ormond Gewà ¼ rztraminer 2003 Hawkes बे-जिस्बॉर्न

और न्यूजीलैंड के जिस्बॉर्न क्षेत्र में इस किस्म pioneered निक Nobilo Vinoptima से है लगातार इस दाख की बारी से ऊपर वाइन उत्पादक है. Gewà ¼ में rztraminer यह सब बड़े 5000L ओक vats में किण्वित है winery और विशेषज्ञता हासिल है. 2003 इस शराब के लिए पहली पुरानी जारी किया गया और एक पत्ती और मिठाई nectarine अक्षर के साथ एक सूखी स्वाद के साथ खूबानी नाक गुलाब था. एक महान aperitif शैली शराब. Screwcap, 13.5%.

2.) Villa मारिया तहखाने चयन 2005 Hawkes बे ¼ rztraminer GewÃ

Villa मारिया ने मार्लबोरो, Hawke की खाड़ी और न्यूजीलैंड के जिस्बॉर्न क्षेत्रों से उच्च गुणवत्ता मदिरा का एक प्रमुख निर्माता रहे हैं. इस शराब मिलान तालु, एक और सूखी शैली शराब aperitifs करने के लिए अनुकूल के साथ एक बहुत ही सुगन्धित नाक था. Screwcap, 14.5%.

3.) जी Wizz Gewà ¼ rztraminer 2007 Hawkes Bay

यह वाइन एक सरल लेकिन मीठा नाक था, स्वाद थोड़ा असंतुलित था और एक सूखा खत्म के साथ संबंध तोड़ा हुआ. नहीं इस किस्म का एक महान उदाहरण है लेकिन एक दिलचस्प शराब सब एक ही. Screwcap, 13.5%.

4.) Clearview Gewà ¼ rztraminer 2005 Hawkes Bay

Clearview एक छोटे परिवार के winery और Chardonnay में Hawkes बे विशेषज्ञता में रेस्तरां पर भी अपनी दाख की बारियां से Gewà ¼ rztraminer उत्पादन चलाया जा रहा है. इस शराब के विशिष्ट सुगंध नोटों के बिना एक सरल नाक था. इस तालु एक स्पर्श कठिन और एसिड की शेष राशि काफी right.Screwcap, 13.5% नहीं किया गया था.

5.) लॉसन सूखी हिल्स Gewà ¼ rztraminer 2004 मार्लबोरो

लॉसन सूखी हिल्स एक और परिवार मार्लबोरो में winery चलाया जा रहा है. अन्य wineries करने के लिए अंगूर की आपूर्ति के साथ थक गये है, लॉसन परिवार winemaking में उनके हाथ की कोशिश करने का फैसला किया. वे उत्पादित पहला वाइन एक Gewà ¼ rztraminer गया था. 2004 के Gewà ¼ rztraminer है कि हम कोशिश की के साथ क्लासिक petals और खुबानी गुलाब का एक नाजुक और नाक उठाया था. इस किस्म का एक बढ़िया उदाहरण है. Screwcap, 14%.

6.) लॉसन सूखी हिल्स Gewà ¼ rztraminer 2006 मार्लबोरो

लॉसन सूखी हिल्स से 2006 पुरानी एक हम इस दिन पर कि चखा को असाधारण मदिरा का था. ने 2004 के लिए इसी प्रकार, नाक मसाले का एक संकेत के साथ सुरभित था. इस स्वाद बहुत अच्छी तरह से संतुलित था. इस किस्म का एक बढ़िया उदाहरण है और जाहिर है इस किस्म का एक बहुत लगातार निर्माता. Screwcap, 14.5%.

7.) Kahurangi एस्टेट Gewà ¼ rztraminer 2004 Moutere

अभी तक एक और परिवार winery नेल्सन करने के लिए Moutere करीब पर स्थित ऑपरेशन किया. फलों में और आसपास Moutere Kahurangi दाख की बारियां और नेल्सन क्षेत्र में चयनित निजी अंगूर उत्पादकों से पर बड़ा हो गया है. 2004 के Gewà ¼ rztraminer Moutere से फल से sourced था और के साथ एक नाक है सुरभित और कुछ मसाला पत्ती गुलाब सूक्ष्म. इस तालु फल और acid.Screwcap, 13% की महान संतुलन में प्रदर्शित होता है.

8.) Johanneshof Gewà ¼ rztraminer 2006 मार्लबोरो

Johannsehof cellars करीब दाखलता planting के यूरोपीय सिद्धांतों और दाख की बारी और winery में भी कम से कम हस्तक्षेप का उपयोग कर स्थापित किए गए थे. सभी winery आपरेशनों के बहु स्तर winery मदिरा पम्पिंग की जरूरत को कम करने से उपयोग गुरुत्वाकर्षण. इस शराब सुरभित नोटों और ताजा फल अक्षर के साथ एक महान नाक था. इस स्वाद थोड़ा मीठा था लेकिन महान एसिड शेष था. यह चखने का एक आकर्षण था. एक बहुत ही स्टाइलिश शराब. कॉर्क, 13%.

9.) Huia Gewà ¼ rztraminer 2005 मार्लबोरो

Huia न्यूजीलैंड के मार्लबोरो क्षेत्र के भीतर स्थित हैं. कई न्यूजीलैंड उत्पादकों की तरह, Huia दाख की बारियां टिकाऊ और समग्र अंगूर के सिद्धांतों के अंतर्गत पर्यावरण और आर्थिक दृष्टि से स्थायी प्रथाओं को बढ़ावा देने से बढ़ प्रबंधित कर रहे हैं. दाख मार्लबोरो से 2 दाख की बारियां से प्रत्येक दाख की बारी में कई क्लोनों के साथ sourced थे. नाक phenolic अक्षरों के कुछ संकेत के साथ विशिष्ट सुगंध नोट में प्रदर्शित होता है. इस तालु और अधिक तीव्रता और चरित्र को एक शराब आंशिक रूप से बैरल फ्रांसीसी ओक में किण्वित से उम्मीद के साथ एक स्पर्श गर्म था. Screwcap, 14.5%.

10.) Blackridge Gewà ¼ rztraminer 2006 सेंट्रल ऑटैगो

इस Blackridge दाख की बारियां सेंट्रल ऑटैगो में स्थित हैं और करने के लिए हो € ~ सबसे दक्षिणी winery और दाख की बारी के Worldâ € ™ में दावा करते हैं. Pinot Noir, Blackridge में विशेषज्ञता भी अपनी दाख की बारियां से एक अच्छा Gewà ¼ rztraminer पैदा करते हैं. यह वाइन एक दम किया हुआ सेब और नींबू नाक जबकि तालु slighter था कड़वी थी और एक बहुत परिपक्व समाप्त किया था. कॉर्क, 14.5%.

11.) Rippon Gewà ¼ rztraminer 2006 सेंट्रल ऑटैगो

झील Wanaka, केन्द्रीय ऑटैगो Pinot Noir और रिस्लीन्ग में एक छोटे निर्माता विशेषज्ञता Rippon करने के लिए घर है. ने 2006 Gewà ¼ rztraminer और एक मिठाई मिष्ठान्न नाक प्रदर्शित को स्वाद थोड़ा और अधिक परिपक्व व्यापक दिखाई दिया. कॉर्क, 13.4%.

12.) Hugel Gewà ¼ rztraminer 2005 Alsace

कोई परिचय यहाँ है, एक क्लासिक शराब है कि सभी tasters बहुत उच्च एक निर्माता Hugel जैसे से उम्मीद की जानी दर्ज़ा की आवश्यकता है. वाइन एक प्यारी सूक्ष्म पुष्प नाक और महान लंबाई के साथ एक बहुत ही संतुलित तालू में प्रदर्शित होता है. अत्यधिक की सिफारिश की. कॉर्क, 13.5%.

13.) Pewsey Vale Gewà ¼ rztraminer 2007 Eden घाटी

Pewsey Vale Eden घाटी से साल के लिए है लेकिन महान रिस्लीन्ग कर दिया गया है अब Gewà ¼ rztraminer करने के लिए भी उनके हाथ से बदल रहे हैं. इस शराब minerally और महान एसिड के साथ एक महान रिस्लीन्ग की सारी खूबियाँ, थोड़ा सा था, लेकिन यह कमी के विशिष्ट और Gewà ¼ rztraminer के पत्थर फल अक्षर पुष्प. एक सुखद शराब सब एक ही. Screwcap, 13.5%.

14.) Pewsey Vale Gewà ¼ rztraminer 2006 Eden घाटी

इस Pewsey Vale Gewà ¼ rztraminer का 2006 पुरानी इस किस्म का एक अच्छा उदाहरण है और वाइन और अधिक पुष्प aromas प्रदर्शित किया गया. नाक अभी भी थोड़ा और minerally पर नियंत्रित किया गया था स्वाद काफी और भी मीठा सुखद नहीं था. Screwcap, 14%.

15.) Penfolds तहखाने रिजर्व Gewà ¼ rztraminer 2006 Eden घाटी

Penfolds परिचय लेकिन यह इतना बड़ा निर्माता अभी भी varietals की एक विविध रेंज इस तरह के एक Gewà ¼ rztraminer बनाने को देखने के लिए उत्साहवर्धक है. इस शराब की कुछ नाक और तालू पर गंधक का प्रदर्शन किया. इस एसिड की शेष राशि पर जगह थी लेकिन फल थोड़ा छिपा हुआ था. Screwcap, 13.5%. कोई जरूरत नहीं

16.) Pipers Brook Gewà ¼ rztraminer 2004 तस्मानिया

इस तामार घाटी में पूर्वोत्तर तस्मानिया में अपनी दाख की बारियां से Pipers Brook स्रोत उनके Gewà ¼ rztraminer अंगूर का बहुमत और भी विविधता और उनके मदिरा के चरित्र को बढ़ाने के लिए. इस शराब थोड़ी निराशाजनक रहा था, नाक से थोड़ा और स्वाद कुछ phenolic अक्षर वर्तमान के साथ कम थी कम था. अपने को तालू पर फल तीव्रता का अभाव था. Screwcap, 13.7%.

17.) Delatite मरे हुए मनुष्य हिल्स Gewà ¼ rztraminer 2007 Mansfield

Delatite उत्तर पूर्वी विक्टोरिया के वर्षों में कुछ महान वाइन बनाने की गई है. सूखे के बावजूद, आग, और वे 2007 Gewà ¼ rztraminer सबसे अच्छा है कि हम इस दिन पर चखा से एक होने के साथ 2007 से पुरानी एक महान शराब का उत्पादन किया है कि 2007 के मौसम के ठंढ. नाक ताजा था और साफ प्यारा सुरभित अक्षरों के साथ. इस स्वाद थोड़ा लेकिन बहुत ताजा और कुरकुरा सूखा था. अत्यधिक की सिफारिश की. Screwcap, 13%.

18.) अधेला एस्टेट साल्वेशन Gewà ¼ rztraminer 2007 बारोसा घाटी

अधेला एस्टेट रॉल्फ बांधने की मशीन और एक अंग्रेजी शराब के व्यापारी के बीच एक संयुक्त उद्यम है. इस मदिरा बारोसा घाटी फलों से बनाया जाता है इस किस्म अधिक सामान्यतः कूलर मौसम में उत्पादन के लिए नहीं एक विशिष्ट क्षेत्र. इस निर्माता ने शासन करने के लिए और एक अपवाद बनाया है अच्छी तरह से दिन पर सबसे tasters द्वारा प्राप्त किया गया था. इस शराब कुछ सुरभित अक्षर के साथ एक परिपक्व और फल नाक में प्रदर्शित होता है. इस तालु फल और थोड़ा सूख गया था. Screwcap, 13%.

समग्र टिप्पणियाँ:

सामान्य में न्यूजीलैंड और ऑस्ट्रेलिया से Gewà ¼ rztraminer की शैलियों के बीच में एक बड़ा अंतर था. न्यूजीलैंड का मदिरा आम तौर पर और अधिक अल्कोहल का स्तर की थी आम तौर पर एक मीठा शैली जबकि ऑस्ट्रेलियाई टीम के मदिरा उच्च एसिड था थे और उनमें से कई के रूप में रिस्लीन्ग के साथ varietal तीव्रता का अभाव है और एक के बजाय एक Gewà ¼ rztraminer रिस्लीन्ग अधिक पसंद किया गया है को दिखाई भ्रमित होना दिखे . इस किस्म की विविधता निश्चित रूप से स्पष्ट है कि हम चखा की शैलियों का मिश्रण द्वारा बनाया गया था. कुछ मदिरा के प्राकृतिक फलों के चरित्र का अभाव और, और overly को सच Gewurz शैली में अर्थपूर्ण नहीं.

इस टोली के चुनो.

â € ¢ Lawsons सूखी हिल्स 2006

â € ¢ Hugel 2005

â € ¢ Villa मारिया 2005

â € ¢ Vinoptima 2003