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गोदी की खाड़ी के पर बैठे - मैं यह मेरी शराब नहीं है आशा!

एक वाइन के निर्यात के बारे में सबसे ज्यादा निराशा होती बातें की, एक बार अपने वाइन की शिपिंग कंपनी के हाथों में है बीच में कई, नियंत्रण का नुकसान होता है. मैं के बाद उनकी शराब को बदल मेरे पिताजी स्वीडन में एक थोक व्यापारी से फोन कर रही याद है. थोक व्यापारी वाइन की स्थिति में, गुस्से में आया था और जब तक एक विवरण के रूप में दिया गया था भुगतान करने के लिए मना कर दिया कि वह क्यों प्राप्त वाइन वह सप्ताह पूर्व चखा नमूनों की तुलना में काफी कम गुणवत्ता की थी.

यह है कि कंटेनर शराब से भरा discoverd था बहुत ज्यादा फोन कॉल के बाद से अधिक पाँच दिनों जब संदिग्ध कागजी काम स्थानीय अधिकारियों के लिए संशोधन किया गया था के लिए गर्मी blistering में एक हांगकांग गोदी पर बैठने के लिए छोड़ दिया गया था. ऐसा नहीं है कि शिपिंग कंपनी, कि पूरी कंटेनर (अन्य उत्पादकों शराब सहित शोकाकुल परिणाम के साथ पागल त्रुटि है), जो थोक व्यापारी द्वारा अस्वीकार कर दिया था निकली.

यह परिदृश्य दुर्भाग्य से बाहर ही, कई बार एक वर्ष खेलता है और डॉलर शराब (और अन्य वस्तुओं) की कीमत लाखों बेकार गाया जाता है. जब कोई नई प्रौद्योगिकी के माध्यम से, Paksense कि और तापमान की निगरानी कर सकते लेबल के साथ वाइन उद्योग की आपूर्ति करने के लिए शुरू हो गया है यदि उनके शराब "पका" वितरण श्रृंखला के साथ किया गया है समय है, इसलिए दोनों उत्पादकों और उपभोक्ताओं को निर्धारित कर सकते हैं. न केवल करता है यह निर्माता के लिए और अधिक नियंत्रण प्रदान, यह ग्राहकों को मौसम वे तापमान चरम सीमाओं से प्रभावित किया गया है पी रहे हैं या सिर्फ सादा गरीब है वाइन पर एक शिक्षित फैसला लेने के लिए अनुमति देता है.

के बारे में लेखक

Jono

के बाद से वह काफी छोटा था Jono वाइन उद्योग में शामिल किया गया है. उसके माता पिता, एक छोटे से दाख की बारी और winery विक्टोरिया, ऑस्ट्रेलिया के Gippsland क्षेत्र में था और खूब स्कूल की छुट्टियों दाख की बारी और winery में काम करने का खर्च. उन्होंने कहा कि विश्वविद्यालय के एडिलेड से एक स्नातक कृषि विज्ञान (Oenology) का पूरा (formely के Roseworthy कृषि कॉलेज). उन्होंने यह भी मोनाश विश्वविद्यालय से स्नातकोत्तर डिग्री व्यवसाय प्रबंधन में है. उनकी वाइन उद्योग के अनुभव के दिग्गज ब्रायन Croser के तहत एडिलेड हिल्स में Petaluma के लिए एक winemaker के रूप में काम करना शामिल है. वह तो Smithbrook करने के लिए पश्चिमी ऑस्ट्रेलिया के Pemberton क्षेत्र में है, तो Petaluma के स्वामित्व भेजा गया था. वह 6 साल Smithbrook पर दाख की बारी और winery प्रबंधन, खर्च और उस समय के दौरान भी बोर्डो में Chateau Carsin पर एक पुरानी पूरा किया. इस दो साल 2008 में अग्रणी, वह अपने साथी के साथ इस संसार की सबसे अच्छी मदिरा नमूना है, और दुनिया को कूच भी घुड़सवारी प्रतियोगिता के अपने दूसरे जुनून को पूरा करने.

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