Vino Blokes

Jedna stvar sam uvijek uživao o se u industriji vina je mogućnost da novi okus vina prije nego itko drugi, i ja sam ne samo govorimo o vinu koje napravite sami. Vrlo često imamo priveledge da su neki od prvih na novi okus i vintages, čak i novih marki. Ponekad, pravo isključiti boce linija. Jučer sam bio dovoljno sretan podići svoju ruku na bocu od nov 2008 Mountadam Sauvingon Blanc Semillon, koje happend da se u boci da ujutro.

Mountadam winemaker Con Moshos je najpoznatiji za izradu pucanja Chardonnays, Rieslings i Shiraz. Upućivanje veliki Sauvignon je nešto čak i on priznaje da je još uvijek grabljiv. No to ne daju vam glavu početi kada se izvor Sauvingon Blanc grožđa iz brda uzvišen Rasponi u Adelaide Hills u Južnoj Australiji. Od 1972, Mountadam je razvio cool klima elegantan, usredotočena voćnih vina s brda uzvišen raspona.

Nismo bili dissappointe d. Ovo je elegantna ali snažne Sauvingon Blanc Semillon

Alkohol: 13,5%

Blokes Napomene: 2008 Mountadam Sauvignon Semillon prikazuje lijepim svježim, svjež znakova za začin na nos, uz savjet od dinja i neke passionfruit. Što ja kao većina iako je fantastičan mouthfeel da je velika ravnoteža između kiselina oštrina i mekoća i struktura. It'sa vrlo krug, elegantan stil, koji pokazuje veliku dubinu okusa.

Ovo vino sigurno će se poklapati s drugim Adelaide Hills heavyweights poput Shawa & Smith i Bridgewater Mill. Iako Mountadam nisu tradicionalno poznat za SBS, a vjerojatno bi radije usredotočiti na njihove Chardonnay, Rizling, i Shiraz, Sauvignon svibanj postati dobro istaknute.

Moshos naznačeno on preferira vina ovog stila koji se prikazuju na suptilan citrusa i cvijeća bilješke o Semillon. Bio je u pravu.

Možete raspitati o Mountadam vina ili naručiti klikom ovdje.