Vino Blokes

Barbera je crvena sorta vina koje je bilo u većini ili drugi najveći zasađen-raznolikosti u Italiji. Â To daje dobre donosi i može dati duboke boje, tanini i niske (neobično za topla klima-crveno grožđe) visoke razine kiselina.

Stoljeće stare loze još uvijek postoje u mnogim vinogradima i regionalne dopustiti proizvodnja dugo starenje, robustan crnih vina s intenzivnim voća i poboljšane tannic sadržaja. Najpoznatija oznaka je Barbera d'Asti. Kada mlada vina nude vrlo intenzivne arome svježe crvene i crne ribizle. U najlakši verzije napomene višanja, raspberries i borovnice i bilješke od kupine, crni trešanja i voćnih vina u rakiju od zrelih više grožđa. Mnogi proizvođači doda aroma i pržen (searing drva preko otvorene vatre) hrastovim bačvama, dobivanje vrlo dobre rezultate u smislu složenosti i dugovječnost kada vanilije i â € ~ toastâ € ™ je dodao da je originalni voćnih mirisa. Najlakši verzije se ne preporuča za cellaring (svježe voće zamijenjen gorčina i bilješke o suho voće). Vina s bolja ravnoteža između kiselina i voće, često s dodatkom hrast i visok sadržaj alkohola - i smanjeni prinosi - su više sposobna cellaring.

Povijest

Barbera je vjerovao da su nastala u brda Monferrato u centar Piemonte, Italija je poznata i iz trinaestog stoljeća. A broj klonovi su se razvili.

Barbera tre Vescovi

Â

Distribucija i vina

Sjeverozapadna je puno Italiju najvažniji za oblast Barbera, ali talijanski useljenici širiti kroz mnogo Novi svijet, gdje je cijenjena njezina kiselost u uklopljena vina za 'svježinu' to imparts.

Argentina

Barbera ode u Argentini s talijanskim useljenicima. To je vrlo široko odrastao, ali se uglavnom koristi za miješanje.

Australija

Barbera je došao u Australiju preko University of California, Davis u 1960s. Ona je narasla za ~ 25 godina u Mudgee području New South Walesu, a kasnije plantings u doline Kralja i Mornington Poluotok u Viktoriji. Odabrana vino klonovi su trialled s velikim uspjehom u McLaren Vale, koja je smatrala Australije premija crno vino regije rastuću.

Brazil

Kao u Argentini, Barbera je donio talijanski Brazila imigranata. Na primjer Casa Valduga napraviti ruža iz Sangiovese / Barbera mješavina.

Italija

Barbera se nalazi u zapadnom dijelu sjeverne Italije, osobito u Monferrato, te u manjoj mjeri dalje na jugu. Ona voli istim uvjetima kao Nebbiolo, ali ovo posljednje je više isplativo pa je narasla na najbolji web stranice. Ranije sazrijevanje-Barbera je narasla na hladnije nižim obroncima ispod Nebbiolo, sekundarne i druge lokacije. To objašnjava zašto relativno malo Barbera je odrastao u DOCG oko Alba, gdje se vina imaju pravo na imenovanje Barbera d'Alba. Tako su najpoznatiji Barbera je doc od Barbera d'Asti. Barbera del Monferrato DOC - koji teži da se nešto pjenušavo (frizzante) - rijetko se izvozi.

Svi dokumenti su tri 'Superiore "ekvivalente (npr. Barbera d'Asti Superiore doc), koje obično zahtijevaju dodatni 0,5% alkohola i najmanje 6 mjeseci u bačve. Tradicionalno Barbera je u dobi od velikih botte slovenskih hrast za nekoliko godina, ali je bio nedavne trend za zrele barem dio vina u (skuplje) barriques male francuske hrastovine - uz odgovarajući učinak na cijene.

Grožđa je dopušteno u mnogim drugim talijanskim dokumentima.

Urugvaj

Opet, ona je došla s talijanskim useljenicima u južnoameričkih država.

USA

Talijanski useljenici Barbera doveo do napa doline i Centar dolini u Kaliforniji, gdje ga je prilično široko odrastao. Ona pruža "kralježnica" za tzv "bokal vina", te se istražuju kao varietal. Nedavno je počeo da se koristi u velikom broju vina u Monticello Podregija u Virginia sa nekim uspjehom.

Vino i vinarstvo

Barbera voli tople klime i može dati visok prinosa. Kompaktni grozdova suhog grožđa crna dozrijevati prilično kasno, premda ne kao još Nebbiolo.

Sinonimi

Muški frizer jedan Raspo Rosso, Barbera jedan Peduncolo Rosso, Barbera jedan Peduncolo Verde, Barbera jedan Raspo Verde, Barbera Amaro, Barbera Crna, Barbera D'Asti, Barbera Dolce, Barbera FINA, Barbera forte, Barbera Grossa, trgovački Barbera, Barbera Nera, Barbera Nostrana, Barbera Riccia, Barbera Rissa, Barbera Rosa, Barbera Vera, Barberone, Besgano, Cosses Barbusen, Gaietto, Lombardesca, Ughetta.