Vino Blokes

Ja odrasli na malom family vlasništvu vineyard da je rastao u malom obiteljskom vlasništvu tvrtke i marke vina preko 20 godina ili više. Naša obitelj prodala vinograd i vinarija to drugima koji su imali mogućnost da ga rasti na sljedeću razinu. Do globalnog standarda, to je izuzetno mali, proizvodi samo oko 5000 cases godišnje.

Čak though je brand bio relativno uspješan, gledajući nazad, jedan od Thea greške koje je napravio u ranim danima, bila je odluka da će proizvoditi previše many differet vrste i oznake u portfelju. Da, vinara potrebu da živi i da se prilagodi trenutnom fads i fashions, A ipak postoji troškova.

Moje je mišljenje da se previše vina tvrtke, expecially malih proizvođača, pokušajte previše tvrdo da bude Alla stvari za sve ljude, dovodeći out nove oznake i brandova, A nastoji da ne propustite na sljedeći veliki thing. Nije neuobičajeno to vidim Proizvodjacci koji mogu proizvesti samo 2000 ili 3000 slučajeva po berba, ali ima 12 različitih vina, sve vrste sorte i stilovi. A A Što je ovo ne zbuniti ne samo trgovine, ali i potrošača, koji je borba za shvatiti što je oko vinarija, i ne best.Â

Neki većih poduzeća do ovih problema do određene mjere, ali su razrijeđena i činjenica da općenito imaju pristup različitim regijama vinogradarstvom, stručnosti, a ne manje važno, jak marketing i distribuciju tima.

Stara svjetskih proizvođača kao što su Francuska i Italija imaju mnogo problema svojih, i to je raspravljalo relentlessly na pro i kontra u ime sistema. Ali, vlast u sustav je da svi znaju ono što dobivam ako to dolazi od određene region. očiti primjeri su za dobro Champagne, Champagne i Burgundija za Chardonnay i Pinot. Zašto su oni tako poznati za ove vina, i zašto su proizvođači smiju proizvoditi samo tih vina iz ovih krajeva? Zbog tih područja proizvoditi vina najbolje kad su od određenih sorti i određene styles.Â

Nije rijedak ovdje u Australiji proizvođač pokušati napraviti fantastičan Shiraz, Pinot crni, Pjenušavo, chardonnay, rizling, Sauvingon Blanc, i Botrytis ljepljive sve iz iste vinograd. Moglo bi se raspravljati toliko Australian vinogradarstvo (u mnogim područjima) A još uvijek je u fazi pionirski i suđenje pogreška je najbolji način da vidite što radi, a što ne. A svi proizvođači imaju pristup studija, istraživanja, i poznavanje ovih dana da je najbolje za različite određenom području ili regiji generally mogu biti predviđeni prije accurately prva zemlja je čak i okrenuo. Ja sam sve za suđenje i pogreške i istraživanja, ali samo za to, da ne bacaju inferiornom proizvod na market Thea u nadi da radi, before dalje diluting poruku brand, ako je jedan na sve.

Tako je uvijek osvježavajuće otkriti nove wineries i brandova koji nisam vidio prije, koje su jednostavne poruke, uglavnom 1, 2, 3 ili vina, sve rade u synergy. Za mene je održiv, usredotočena, i najviše od svega zdrav razum.