Vino Blokes

Vino Blokes službene degustacije vina bilješki - više nego samo vino recenzije!

Jedan od najboljih Champagne & Pjenušavo vino iskustva sam koji su uključeni u rutinski još uvijek se događa oko Božića vrijeme na Petaluma Vinarija u Adelaide Hills u Južnoj Australiji. Radila sam kao asistent winemaker za Petaluma niz godina. Osnivač i bivši šef winemaker od Petaluma, Brian Croser, svaki Božić bi [...]

Prvo bih čuo o tom producentica je na večeru kod prijatelja mjestu nekoliko tjedana. "Imate na probajte ovo." Na prvi sam čudo o oznakom, krzneni skupa, da krzneni, s vrlo eklektičan rub. Antoni van Kloppers i njegova žena kupili mali voćnjak višnje u Adelaide [... ]

Od dolje na zemlji iskreno najčišći vinara i Romney park u blizini Hahndorf u Adelaide Hills, dolazi još jedan jako dobro napravljena Pinot Noir. Od ekstremno niske popustljiv godine (800 kg / ral), Rod i Rahela Kratki haker imati mekani, strukturiran kompleks vino koje bi mogle imati bilo potpuno suprotno od ove berbe, kao što sam [...]

U Johnston obitelji su sinonim sa Adelaide Hills a su od 1843, sa značajnim učešćem u industriji alkoholnih uključujući varenje i prikazuju u hotelima. U 1993 su zasađena je prvi od nekoliko vinogradima iza Oakbank Racecousre (kuće za najveći piknik u konjske trke svijetu).
Oni su imali uspjeha sa Sauvignon [...]

Večeras sam došao kući i odlučio sam da zadrži isključivanje svjetla u podrum i samo u slučajna zgrabite obzira bocu dotaknu mojih savjeta prvi prst. Imam neke skuplje vina, ali i neke prilično običnih stvari, ali trebalo je spontana i uvjeren Htjela piti sve što sam pokupila, a zatim [...]

Organska vina tijekom posljednjih nekoliko godina zasigurno su poboljšani, ali je još uvijek teško naći primjere koji pokazuju izrazit znakova i mirisima, bez da su doveli daleko sa pretjerano oksidativni ili acetiliranog vrstu znakova. Međutim, grupa 5 growers u Južnoj Australiji formirana organska oznakom u 2002 zove organsku Vignerons Australije, i oni [...]

Peeralilla je prvobitni pogodno za prekrasne koji opisuje Peeralilla Hill vinograde nestled u Hindmarsh Dolina južnih Fleurieu, Južna Australija. U klin impozantnog repne orlovskim stalno spiralna isključivanje 'Brdo' stvara atmosferu u kojoj se živi, raste, proizvoditi fina vina i uživajte. Ovo vino se proizvodi na jednom od najstarijih [...]

Osnovana 1857, Brown Brothers je postao sinonim je tradicija i baština obitelji u vlasništvu tvrtke vina u Australiji. Temeljeno na Milawa u donjem doseže od kralja dolini u Sjevernoj istočne Victoria, Brown Brothers proizvesti velik portfolio od vina, od oštrog zesty bijelo rublje s velikim blok Buster reds.
Alkohol: 14%
Blokes Napomene: Ja sam ogroman obožavatelj [...]

Lanac Ponds brand je od oko 1985 i postao jedan od Australias premijera Botique proizvođača. Smještena u neposrednoj blizini Gumeracha u Adelaide Hills, to initally razapeo svoj ugled na Chardonnay i Sauvignon, uz tradicionalne talijanske sorte uključujući Pinot Grigio, Barbera, Sangiovese i Nebbiolo.
Ja moram priznati da je lanac Ponds [...]

2008 je izuzetno teško za mnoge vino grožđa growers u Australiji. A berba od dvije polovice. Neki od najtoplija i driest uvjetima na rekord došao polovice berba u mnogim dijelovima južne Australije. Svaki uzgajivač koji još uvijek su plod lijevo na vino mora imati su njihova srca u njihovim ustima, a za dobar razlog. Mnogi [...]