Vino Blokes

Rječnik pojmova vezanih vino.

Gruner Veltliner

Gruner Veltliner

Vrsta:
Vitis vinifera

Također se zove:
Gruner Muskateller, Veltliner

Porijeklo:
Austrija

Primjetan područja:
Donja Austrija, Gradišće, Moravska, Češka Republika

Primjetan vina:
Smaragds iz Wachau

Gruner Veltliner je niz bijelih vina grožđe široko uzgajaju prvenstveno u Austriji i široko iu Češkoj, ali gotovo nigdje drugdje. Ima ugled kao osobito hrane-friendly vino.
To je u vina [...]

Terroir je izvorno francuski termin u vino, kava i čaj se koristi za označavanje posebne karakteristike koje geografija bestowed na njih. To može biti vrlo slobodno preveli kao "smislu mjesto", koja je utjelovljena u određene kvalitete, a zbroj učinaka koji lokalnom okruženju je na izradi [...]

Cabernet franc grožđa kroz veraison.
Veraison je francuski izraz, ali je usvojen na engleskom jeziku književnost na vinogradarstvo. Službena definicija veraison je "promjena boje grožđa plod." Veraison znači promjenu od bobica bobica rast na zrenje u trsova.
Proces
Mnogi promjena dogodi u veraison. Grožđe ribizle slijedite dvokrevetnoj sigmoid rast [...]

Neki
Kiseline
Četiri su glavne kiseline u vinu: tartaric, jabučna, mliječna i limunska. Kiseline se mogu identificirati po svjež, svježa znak da imparts na vino i nepce. Previše može dovesti do oštrih, kiselog okusa, malo previše može dati vina "slab" i iz ravnoteže.
Kiselosti
Kvaliteta kiselost, kiselost i oštroumnost.
Aftertaste
Opisuje [...]