Haut-Brion zamak

Sam prvi put okusio zamak Haut-Brion kad sam radila u vintage Bordeaux u 2003. Ja sam radio u zamak Carsin, a finska vlasništvu zamak. Je veći od života vlasnik Juha Berglund, bio je izvanredno strastveni oko hrane i vina, a mi skoro svake noći proveo uživajući iznenađujuće jela pripremljena od strane uvezena finski kuhari, kao i mnogi od najboljih vina iz cijelog svijeta.

Od mnogih vina sam bio otpuhan la, Haut-Brion vjerojatno najveći ostavila je dojam. Uvijek sam uživao u kompleksu bijelo pranje, ali sam više od hrasta dominira nad bombama koje mnogi proizvođači stvorili ovih dana. Tako da otkrijete takve jasne, čiste kompleks vina u velikom ravnotežu, bio sam uzbuđen. The reds su krekeri previše!

Nekoliko australskih proizvođača počinju razvijati slične stlyes, i dva ja bih preporučio istrašuju su Smithbrook vina i Pikardija Vina iz Pembeton u jugozapadnom Zapadne Australije.

Za stanovnike UK, možete pronaći neke od najboljih vina iz regije i Pessac Haut-Brion u bilo na Laithwaites ili ChateauOnline.

Cha ¢ teau Haut-Brion
Haut-Brion je smješteno u predgrađu od Pessac dahom na periferiji Bordeaux. Ovaj 45 hektara 1. Rast imovine je bila jedina imovina vanjske strane MÃ © doc i Sauternes koji će biti uvršteni u Klasifikacija 1855.

Vinogradi: Haut Brion's vinogradima (Red: 45% cabernet sauvignon, merlot 37%, 18% cabernet Franc; White: SÃ © millon 63%; Sauvignon Blanc 37%) nalaze se na velikom (do 18 metara dubok mjestimično) šljunka banaka pokriven gline. Vinifikacija uključuje cca. 22 mjeseci 'starenja drva, 100% novi hrast.

Jean-Bernard Delmas, jedan od Bordeaux `s velikim likovima, bio rà © gisseur u Haut Brion 1961 do 2004, njegov sin, Jean-Philippe Delmas sada Directeur d'Eksploatacija i pokrene imovine s Managing Director, Prince of Robert Luksemburg. Cjelokupna Haut Brion portfolio, uključujući i La Mission Haut Brion i La Tour Haut Brion je nadgledao ovaj dvojac u stanju, pod budnim okom predsjednika Directeur Generale, Duchesse de Mouchy.

Haut-Brion karakterizira njen zavodljiv parfem, sklad i eleganciju i njegova sposobnost da se s dobi i milosti dostojanstvo. A super je i proizvedena bijela.

U nastavku možete vidjeti gdje Haut-Brion se nalazi u Pessac appelation of Bordeaux u Francuskoj.

Za kupnju raznih vintages u Haut-Brion možete posjetiti Laithwaites UK ovdje ili ChateauOnline.