Vino Blokes

Sam samo flown više od Adelaide Perth i da sjedi na odlazak dnevni boravak, a trener stanici, čekaju ulov uslugu dolje na jugu Vina Smithbrook u Pemberton. Sam govorio jučer i Ashley su već dovršene prve noći branje, i iako nisam imao puno spavati, siguran sam da ću morati raditi noćna smjena večeras.

Tako sam mislio to na odgovarajući raspraviti par "mora haves" za bilo koji winemaker ili podrum ruke u vinarija radno vrijeme berbe. To "moraju haves" u rasponu od na Vašoj osobi, do vinarija neccessities dopustiti da vas održati dugo vremena i na kraju dana bez pauze. Wineries i vinograde dolazi u mnogim oblicima i veličinama, i na vrijeme berbe, dužina ne stvarno stvar kad je u pitanju neslaganje rad i vrijeme potrebno za dovršetak svih zadataka. Vrlo velika vinarija možda simpatiju 1000 tone grožđa po noći, ali će imati najveći opreme potrebne za to. Vrlo mali vinski možda samo simpatiju 10 tone ili manje, ali ima mnogo manje uređaja za zadatak. U većini slučajeva, mali wineries su puno teže raditi, koliko je to priručnik, čak i ako je logistika nisu sasvim isti.

Za sve mlade winemaker ili podrum ruke o ukrcati na svoja prva berba, preporučujem sljedeće:
1. Dobar par Blunstone Rossi rad ili čizme (po mogućnosti u blizini nov):

Rad na konkretnim sve pomak s ograničenim mogućnostima za prekid ili sjedni, može biti neugodno iskustvo za vas noge i noge. Draža mi Rossi ili zrak cusion Blunstones. Ne očekujte ih u posljednja cjelokupan berba bilo. Čišćenje chemcials kao kaustična soda i limunska kiselina će se izroditi ih brzo, i bez obzira koliko teško vam pokušati izbjeći to, oni će dobiti na nekoj pozornica kupelji. U mom iskustvu, ako ne žele se raspada filma od prljavština gomilajućim na vašem čizme s vremenom, ne poljski ili očistite ih sa sredstvo za štavljenje kože ili dizanje poljski. Možda oni samo što će biti dovoljan je silikonski sprej, ali čak i da je običaj zaštititi ih za vrlo dugo.

2. A beanie:

Ovo nije neccesity, ali ako radite noćna smjena ćete željeti nešto da bi se zagrijati glavu. Ovaj svibanj Čini očitih, ali sam izgubio brojati od vremena novi podrum rukom je radio preko noći s mokrim kose da nikada dries i drhtanje.

3. Puno rada gaćice:

Pokušavam ne da nose duge hlače ili traperice u vinarija. Sam naučila iz gorko iskustvo jedne ispod nula degress Celzijus noć, kad sam bio natopljenom od glave do nožni prst. Sam rad na mokro sa traperice (ja imala kaput na sve vremenske) koji nikada sušen, i obećao da se nikad ne nositi duge hlače opet u vinarija. U gaćice, ako dobijete mokro, suho vas samo noge, a zaći s njim.

4. An espresso machine & Toased sandwich maker.

Ništa od ovog instant sranje. Moj caffience unos znatno povećava tijekom berbe, a tu nema mjesta za kavu sranje. Ako je Vaš vinski nema expresso stroj (ili barem dobar klip kavu), raditi negdje drugdje, ozbiljno.

5. A mali džepni kalkulator:

Ništa flash, samo brojevi koje mogu skliznuti u svoj džep i ne primjetiti to. Morate to mnogo puta jer izračunavanje tenk dips, dodaci i weighbridge bilješke.

6.Leatherman Multi Alat:

Pobrinite se da ima dobre duhankesa koji ima običaj razbiti ili da može ispasti kada vetically osporio. Ona će postati vaš najbolji prijatelj.

7. Sigurnosna odjeća i pribor:

Za najveći dio, to će biti određen od strane vinarija, ali provjerite imate li sigurnosne naočale, uho čepovi, fluro prsluk, mokro vremenske zupčanik i teško dostupna šešir.

Ako vas brine o svim tim berba neccessities, to će napraviti svoj posao i berba mnogo više ugodno iskustvo, čak i kroz dugo vrijeme bolno, prgav workmates i gorke hladne noći.

Jedan od posljednjih Savjet, ako nosite mobilni telefon, nikad ne stavi u svoj džep na vrhu, ili ako to ne učinite, provjerite da li je do buttoned. Iznos vinara i podruma rukama koji su odbačene mobilnog telefona u tenk je zadivljujuća, a to uključuje i mene.

Sretan berba!