2006 Laroche Petit Chablis

Con Jono • 1 ° settembre 2008

Alcol: 13,5%

Blokes Note: Un po 'funky sul naso. Molto ridotta ma ben aperti dopo un po '. Minerale con aromi floreali tipo, anche un po 'di erba tagliata. In bocca il vino è abbastanza magro e stretto, ma molto piacevole e melone nocciola toni, con la delicata struttura e veramente buona lunghezza. Altri degustatori amato il compexity, ma mi è stato bloccato il funky ridotto fino caratteri prima.

Un bel vino abbastanza, ma molte altre Chablis a $ 35 AUS il trucco.

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Categorie: Blog, Blokes Note, vino Reveiws
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Chi l'Autore

Jono

Jono è stato coinvolto nel settore del vino dal momento che egli era molto giovane. I suoi genitori avevano una piccola vigna e in cantina Gippsland regione di Victoria, in Australia, e ha trascorso molte delle vacanze scolastiche di lavoro in vigna e in cantina. Ha completato un Bachelor of Science agricolo (Enologia) presso l'Università di Adelaide (formely il Roseworthy Agricultural College). Ha inoltre in possesso di una Laurea Post Laurea in Economia Aziendale Università di Monash. Le sue esperienze nel settore del vino includono lavorare come enologo per Petaluma in Adelaide Hills sotto il leggendario Brian Croser. E 'stato quindi trasmesso al Smithbrook in Pemberton regione del Western Australia, allora di proprietà di Petaluma. Ha trascorso 6 anni a Smithbrook la gestione della vigna e in cantina, e in quel periodo anche completato un annata a Chateau CARSIN a Bordeaux. I due anni che hanno portato nel 2008, ha viaggiato il mondo con la sua partner di campionamento migliori vini del mondo, e anche altre che soddisfano la sua passione equestre di concorrenza.

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