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2007 Romney parco Pinot Nero

Dal giù per terra davvero pura viticoltori di Romney Park vicino a Hahndorf in Adelaide Hills, ecco un altro veramente ben fatto Pinot Nero. Da un punto estremamente basso cedendo anno (800 kg / ettaro), Rod e Rachele a breve hanno creato morbido, strutturato complesso vino che avrebbe potuto essere completamente l'opposto di questa annata, come posso attestare da degustazione diversi altri Pinot Nero 2007 da Adelaide Hills annata nel corso delle ultime settimane.

Alcol: 13,5%

Blokes Note: aromi di molto maturi ciliegie e fragole, con un pizzico di polvere di quercia. La prima volta che si gusto, essa sembra eccessivamente terra e fienile cantiere, ma come il frutto tende a venire attraverso più virulently dopo un paio di secondi e poi si vede un grande equilibrio tra dolce di frutta e biscotti tipo sauvory sapori. C'è un po 'di carbone flinty attorno ai bordi della lingua, ma la quercia si integra molto bene. In termini di struttura è abbastanza omogeneo, con incredibilmente equilibrato e tannini morbidi per un vino prodotto da tali presumibilmente piccoli acini di uva a 800 kg / ettaro.

E 'difficile da trovare e, in generale, solo sulla premessa circa Adelaide. Check out loro sito web per maggiori informazioni.

Chi l'Autore

Jono

Jono è stato coinvolto nel settore vitivinicolo in quanto egli era molto giovane. I suoi genitori avevano un piccolo vigneto e in cantina Gippsland regione di Victoria, in Australia, e ha trascorso molte delle vacanze scolastiche di lavoro in vigna e cantina. Ha completato un Bachelor of Science agricolo (Enologia) presso l'Università di Adelaide (ex Roseworthy l'Agricultural College). Egli ha inoltre in possesso di un Post-Laurea Laurea in Economia Aziendale Università di Monash. La sua industria vinicola esperienza di lavoro comprendono un enologo di Petaluma in Adelaide Hills sotto il leggendario Brian Croser. E 'stato quindi trasmesso al Smithbrook Pemberton nella regione del Western Australia, allora di proprietà di Petaluma. Egli ha trascorso 6 anni a Smithbrook gestione del vigneto e la cantina, e durante tale periodo anche completato un annata a Chateau CARSIN a Bordeaux. I due leader in anno 2008, ha viaggiato il mondo con la sua partner di campionamento i mondi migliori vini, e anche altri che soddisfano la sua passione equestre di concorrenza.

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