Il vino Blokes

Per molti consumatori di vino in tutto il mondo, nessun altro vino o di vino regione detiene tanto prestigio e desidera da quello della Borgogna. Alcuni dei più famosi vini del mondo sono prodotti in Borgogna, e così è che molti anche con una forte prce etichetta.

Il Paolo di vino Blokes lavorato annata in Borgogna nel 2001, e abbiamo deciso di gustare un bianco Borgogna da quella che dal produttore, e anche un rosso Borgogna da vicino.

Bloke assaggiatori di vino: Jono & Paolo

Vino # 1:

2000 Cote de Nuit-Villages, Premeaux-Prissey, R. Dubois & Fils - Le Boncour De Monts, il 13% Alc

Informazioni generali: La CÃ'te de Nuits è la parte settentrionale della Côte d'Or, il calcare crinale che è la patria di grandi nomi del vino di Borgogna. Si estende da Dijon a poco a sud di Nuits-Saint-Georges, che dà il nome al quartiere ed è il centro regionale. Sebbene alcuni bianchi e rosa © vini sono prodotti nella regione, la CÃ'te de Nuits è più famoso per i rossi da Pinot Nero.

Nuits-Saint-Georges: La fama di Nuits vino deriva dal fatto che, come la più grande città della regione, il vino da vigneti più a nord vi è stato venduto. I vini locali sono la maggior parte dei 'Borghi' di qualità, e hanno bisogno di più nella cantina rispetto alla maggior parte Borgogna di qualità analoga.

Premeaux-Prissey: Vini da Premeaux-Prissey sono venduti con il Nuits-Saint-Georges denominazione e come CÃ'te de Nuits Villages.

Note di degustazione:

Pale Straw, con lieve sfumatura verde. Seriamente buona tonalità per 8 anni il vino.
Molto burrosa naso con accenno di mentolo. Nettamente distinte sviluppato con carattere di quercia, passa attraverso morbidezza.

Piuttosto uno minerally in bocca e agrumi metà palato. Nizza e rotondo e ben strutturato. Molto ben integrati. Buon equilibrio per 8 anni il vino. Lieve volatilità iniziando a produrre un aspetto. Po 'di paglia, erba secca tipo toni. Tutto in tutti un ottimo bianco Burdundy che dovrebbe bere bene per i prossimi anni.

Vino # 2:

2005 Domaine De La Vougeraie, Gevrey Chamberti n, 12.5% Alc

Informazioni generali: Gevrey-Chambertin ha più Grand Cru di qualsiasi altro paese, con nove. Chambertin e la sua estensione-Chambertin Clos de Beze sono i epitomy di rosso Borgogna. Gli altri Grand Cru sono Mazis-Chambertin, Chapelle-Chambertin, Charmes-Chambertin, Mazoyères-Chambertin, Griotte-Chambertin, Latricières-Chambertin e Ruchottes-Chambertin.

Note di degustazione: Il vino è la tipica bacca rossa e fragola tipo di caratteri, con dolce di quercia, ben integrato minerallity e acidità. Questo vino è stato effettivamente un po 'di torta quando prima aperto, ma aperto e ammorbidito un po' dopo la prima ora o così. E 'ancora un po' stretto, e non sorprende in quanto è a soli 2 anni. Sicuramente un vino da mettere per 5 anni o così.

Può essere acquistato in Australia dal dominio del Vino caricatori.