Il vino Blokes

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Dal giù per terra davvero pura viticoltori di Romney Park vicino a Hahndorf in Adelaide Hills, ecco un altro veramente ben fatto Pinot Nero. Da un punto estremamente basso cedendo anno (800 kg / ettaro), Rod e Rachele a breve hanno creato morbido, strutturato complesso vino che avrebbe potuto essere completamente l'opposto di questa annata, come ho [...]

Sono stato alla guida attraverso le colline oggi di prendere una occhiata a molti vigneti. South Australia ha vissuto il suo secco settembre e ottobre dal 1914, con una media di pioggia in maniera significativa verso il basso. Questo di conseguenza dimostrare dolce amaro per molti produttori come la stagione avanza.
Intorno a questo periodo dell'anno, le viti si avvicinano pieno baldacchino, come si può [...]

La famiglia, Johnston, sono sinonimo di Adelaide Hills e sono stati dal 1843, aventi un significativo coinvolgimento nel liquore industria, ivi compresa la produzione di birra e la gestione degli alberghi. Nel 1993 sono piantati i primi vigneti di più dietro la Oakbank Racecousre (sede del più grande pic-nic corsa incontro a il mondo).
Essi hanno avuto successo con il Sauvignon Blanc [...]

Grüner Veltliner sta rapidamente diventando un po 'di moda, nella varietà di vino di moda in questi giorni e Gary V, Biblioteca del Vino TV pensa che certamente avrà un ruolo in gran parte il futuro del settore vitivinicolo a livello mondiale. Check out questo episodio come Gary spiega la frutta a guscio e bulloni di Grüner Veltliner.

Grüner Veltliner

Grüner Veltliner

Specie:
Vitis vinifera

Chiamato anche:
Grüner Muskateller, Veltliner

Origine:
Austria

Notevole regioni:
Bassa Austria, Burgenland, Moravia, Repubblica Ceca

Notevoli i vini:
Smaragds da Wachau

Grüner Veltliner è una varietà di uve da vino bianco ampiamente coltivata principalmente in Austria e ampiamente anche nella Repubblica ceca, ma quasi nessun altro luogo. Esso ha una reputazione di essere un particolare cibo-vino amichevole.
Si è fatto in vini di [...]

Questo vino si presenta con annuncio probabilmente venduto più vino di quanto qualsiasi altra. Check out il ragazzo necking l'intera bottiglia. La cosa spaventosa è che mi ricorda la mia università di giorni, sul serio.

Sono tornato a casa stasera e mi ha deciso di tenere le luci al largo in cantina e solo afferrare a caso qualunque bottiglia toccato il mio dito suggerimenti prima. Ho alcuni vini costosi, e anche alcune cose piuttosto ordinari, ma avevo bisogno di essere spontaneo e convinto è stato Vorrei bere qualunque ho raccolto, e quindi [...]

Vini biologici nel corso degli ultimi anni hanno certamente migliorato, ma è ancora difficile trovare esempi che mostrano caratteristiche e sapori, senza essere portato via con eccessivamente ossidativo o acetil tipo di caratteri. Tuttavia, un gruppo di coltivatori 5 in Sud Australia organico formato una etichetta nel 2002 ha chiesto organici vignerons Australia, e che [...]

C'è un enorme divario di conoscenze non solo nell'ambito delle competenze generali che consumano vino pubblico, ma anche all'interno del settore vitivinicolo per quanto riguarda le differenze tra biologico e biodinamico viticoltura. Qui, Vanja di Cullen Cullen Vini in Margaret River, un pioniere in entrambi i biologica e biodinamica e viticoltura vinificazione in Australia, discute le differenze tra le [...]

Naturalmente siamo tutti sapevano che il vino è l'elisir della vita, che leggendaria liquido che si tipple evey unico giorno. C'è stato un sacco di ricerca in benefici per la salute di vino rosso, essenzialmente ora dimostrato di essere il lavoro di resveratrolo, che si trova in la pelle del vitigno. Io non sono esperto, ma mi [...]