Il vino Blokes

Articoli, Storie e Posti dal vino Blokes stessi. Interessanti opinioni, pensieri, e le informazioni.

Il recente annuncio da Costellazione Vini (pseudonimo BRL Hardy per Aussie popolare) che è il taglio che le operazioni in Australia dalla chiusura di 3 è 10 impianti di produzione non è davvero una sorpresa per molti osservatori del settore. La siccità, alta Aussie dollaro e l'inflazione hanno contribuito alla società la decisione di ridimensionare.
Questi motivi [...]

Ho letto con stupore, e alcuni umorismo l'altro giorno, disordini del comportamento dei vignerons a Montpellier fine dello scorso mese. Non è la prima volta è accaduto. Infatti, scontento vignerons sono scese in strada con pietre e bastoni piuttosto un paio di volte nel corso del secolo scorso o così.
Tuttavia, è sicuramente divertente per non [...]

Un paio di post fa ho scritto circa il botique molto piccola cantina, Romney nel Parco Adelaide Hills (Clicca qui per leggere la posta).  Ieri sera in un sontuoso parte da mettere su alcuni dei nostri amici wino, mi è successo di incontrare i titolari Rod e Rachel Short. Naturalmente le loro grandi vini sono stati il [...]

Ho trovato in qualche modo un collegamento a un nuovo prodotto sul mercato che sostiene di età vino in 30 minuti, piuttosto che anni. Secondo gli sviluppatori, che si evolverà uno astringente, amare, acidici in un vino morbido, facile da bere stile in meno di 30 minuti. Naturalmente sto scettici.
Gli sviluppatori dicono che funziona come [...]

Sono cresciuto in un piccolo family di proprietà vineyard che è cresciuto in una famiglia piccola società di proprietà del vino e della marca più di 20 anni o così. La nostra famiglia ha venduto il vigneto e la cantina to altri che avevano la capacità di crescere al livello successivo. Con standard globali, è stato estremamente piccole, che producono solo cases circa 5.000 all'anno.
Anche [...]

Oggi stavo per whinge circa la "banda-aiuto" approccio del governo australiano sta adottando per il controllo binge potabile. Hanno deciso di aumentare l'imposta sugli alcopop o di RST (Pronto da bere), come le bevande pre-miscelato e Bundy e coke e UDL's.
Tuttavia, ho trovato qualcosa di molto più interessante, comunque per me. Oltre a [...]

Recentemente ho visto alcuni vino che è stato inserito in un contenitore di cartone da 1 litro di succo di cartone simili a quelle utilizzate per il succo di mirtilli. Sono stato sorpreso, pertanto, non per imparare Cordier Mestrezat che sarebbe svelamento pranzo-box di dimensioni cartoni di vino progettato per il consumo durante le pause-pranzo alla scrivania.
"Invece di acquistare un soda di andare con [...]

Sono stato con una discussione di oggi con un noto ex enologo di un ben noto australiano Wine Company, e siamo entrambi d'accordo di essere in disaccordo sui vantaggi e gli svantaggi del tappo a vite contro le chiusure tradizionali sughero. Il vino di media e, di conseguenza, il consumatore del vino in generale, hanno accettato la stragrande tappo a vite come i [...]

Le congetture sul riscaldamento globale ha acquisito slancio nel corso degli ultimi anni e quasi nessun settore è stato lasciato intatto dalla incombente economica e upheavel sociale come conseguenza di qualsiasi azione è taken. Come lavoriamo nel settore vitivinicolo e si affidano per l'ambiente per la produzione di vino,  compresi macro climatiche, meso climatiche, [...]

Con Jon F.
In un recente viaggio in una grande vigna e cirtus regione in Sud Australia, mi ha stupito molto arrabbiato e di guidare dopo aver passato vigna su un vigneto vicino a 40 gradi C giorno, con più di testa sistemi di irrigazione di pompaggio di litro dopo litro di preziosa acqua del fiume Murray .
In primo luogo, con la tecnologia disponibile oggi [...]