Il vino Blokes

Uno dei migliori Champagne & Spumante esperienze mi sono state coinvolte nella routine ancora accade intorno a Natale e Capodanno a Petaluma Cantina nel Adelaide Hills del South Australia. Ho lavorato come assistente enologo Petaluma per un certo numero di anni fa. Fondatore ed ex capo enologo di Petaluma, Brian Croser, ogni Natale sarebbe [...]

L'attuale stato di eccesso di offerta di uva in Australia, e in tutto il mondo per questo, è stato certamente amplificato di ritardo a causa di una tavola rotonda nel corso della recente Settore Vino di Outlook Conferenza tenuta dal Winemakers la Federazione d'Australia.
Durante la tavola rotonda, di John Grant Costellazione Vini suggerito che l'Australia per la fornitura di [...]

Quando i tempi sono difficili le persone possono prendere misure disperate. Non sono sicuro che questo meteo campagna di marketing da vignerons in Linguadoca è ingenius pianura o stupido. Sostanzialmente hanno etichettato i loro vini "Vin de Merde" o "Crap del Vino".
Dopo anni di cattiva reputazione e la critica per quanto riguarda la qualità di alcuni dei vini, un locale VIGNERON [...]

Ho appena finito di guardare la relazione sulla 7,30 ABC-TV, e si è interessati a vedere una storia che ha avuto sul piccolo (e fino a poco tempo fa), cantina sconosciuti alla periferia di Melbourne, chiamato Withmount Estate Winery. Questa piccola cantina in RockBank, circa un mezzo ora d'auto dal CBD, ha recentemente vinto il mondo [...]

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Slovena vino è vino da centrale paese europeo della Slovenia. Viticoltura e la vinificazione è esistita in questa regione sin dai tempi dei Celti e Illiri tribù, molto tempo prima che i Romani introdurrebbe vinificazione per le terre di Francia, Spagna e Germania. Oggi la Slovenia ha più di 40.000 aziende vinicole trasformare 1 milioni di ettolitri (26,4 [...]

Jon F.
Al Blokes Il vino che abbiamo abbracciato il concetto di commercio equo e solidale. Per essere onesti, prima di indagare un po 'di più, abbiamo avuto una conoscenza limitata del campo di applicazione e di conseguenza il movimento commercio equo e solidale. Certo, abbiamo tutti il commercio equo bevuto caffè, e anche il commercio equo e solidale consumato cioccolato. Ma dobbiamo ammettere, noi [...]

Con Jon F.
Vintage è ben avviata e ora sembra che le cose busier anche se il tempo caldo e continua a ottenere uve mature tutto in una volta.
Su una nota tecnica, sono destinati a pubblicare un video diario lungo lato il mio post normale, tuttavia i poveri la tecnologia di Internet significa che qui non può caricare [...]

SÃ © Millon

Chiamato anche:
Wyndruif

Notevole regioni:
Francia, Australia, Cile, Argentina, Sud Africa, Nuova Zelanda, ecc

Pericoli:
scottatura, Botrytis cinerea

SÃ © Millon è una pelle dorata uva utilizzati per mettere a secco e dolce vini bianchi, in particolare in Francia e in Australia.

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Storia
La storia del SÃ © milioni uva è difficile da determinare. E 'noto che in un primo tempo è arrivato in Australia nei primi anni del 1800 e [...]

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