Il vino Blokes

Abbiamo avuto alcuni amici a cena l'altra notte e abbiamo assaggiato alcuni vini australiani piacevole da Adelaide Hills, ma ognuno di noi ha assaggiato prima e qualcuno mi ha chiesto se avevo qualcosa di un po 'unica o diverse, in cantina. I rember degustazione alcuni strani e meravigliosi vini della Denominazione di Cornas del Rodano a pochi anni fa, quando ero lì per lavoro d'epoca.

I seguenti paragrafi da Eric Asimov del Internatioanl Herald Tribune Cornas riassumere:

Anni dopo Hermitage e CÃ'te-RÃ'tie invidiabile stato realizzato come oggetti di desiderio, Cornas è stato considerato come il loro cugino bumpkin, potente ancora rustico, forse imbarazzante per introdurre in azienda educato. Eppure, negli ultimi 20 anni o un nuovo modo di Cornas è emerso, non tanto come rustico selvatici, accattivante con aromi di fiori e frutti, le olive e la pancetta e le erbe aromatiche.

La città e vigneti di Cornas occupare una sorta di anfiteatro ovest del Rodano, appena a nord-ovest di Valence. Il fronte sud-est-viti, coltivate su pendii di granito, sono protetti dal raffreddamento fiume venti, e come il vino rosso meridionale denominazione del Rodano settentrionale, Cornas è notevolmente più caldo che Hermitage o CÃ'te-RÃ'tie, il che spiega la sua burly carattere. Ma credo che la sua ferocia è esagerato. Solo raramente i vini superare il 14 per cento di alcool, mentre i miglioramenti nella viticoltura e vinificazione hanno sollevato Cornas di gran parte della sua leggendaria rusticità.

Con solo circa 105 ettari, o di 260 acri, di Syrah, non c'è un sacco di Cornas di andare in giro. E anche che è giunto sotto la minaccia di recente, come una proposta di costruire alloggi per circa 4 ettari di vigneti, la migliore è stata spostata avanti, nonostante i notevoli opposizione. Altre tribolazioni per una terra e per loro.

L'unica Cornas avevo in cantina è stato uno Gabriel Meffre Laurus. Devo ammettere che non è stato un grande vino, ma quello che tutti noi abbiamo amato come è stato unico e, rustico che è stato veramente, e sorprendentemente, molto molto potente. E 'stato un po' volatile ed ha avuto alcuni problemi con altri solidità, ma è stato comunque piacevole rispetto al più maturi, jammy, ballsy rosso australiano ci sono stati anche potabile, che è stato grande, ma privo di sostanza.

Essa aveva tutti noi chiedendo il motivo per cui in alcune delle regioni più fresco d'Australia qualcuno non può fare il vino con questo tipo di carattere e complessità. Devo ammettere ci sono alcuni ragazzi botique lavorando su questo tipo di vini in settori come Mt Barker in Australia occidentale, e in una certa misura nel SA e Vic, ma sono pochi e lontani tra.

Consente di speranza nei prossimi annate vediamo emergere alcuni con fervore.