Il Vino Blokes

Si stanno navigando negli archivi del gennaio 2008.

Con Jon F.
E 'stato con un po' di scetticismo che ho aperto una pelle pulita vino che l'altra sera un amico ha portato oltre. Non avevo mai visto il tappo di chiusura in vetro Rilasciata da Alcoa, anche se è stato rilasciato più di 3 anni fa, giustamente chiamato "vino-lok". Sembra che ci si è [...]

Gamay è un colore viola-vitigno usato per fare i vini rossi, in particolare la maggior parte coltivati in Beaujolais e nella Valle della Loira circa Tours. Il suo nome completo è Gamay Noir Jus Blanc. Si tratta di una cultivar molto antica, essendo già menzionato nel 1400. E 'stato spesso coltivati perché rende piuttosto abbondante produzione di [...]

Paolo Vinificazione esperienza include (nelle sue stesse parole):
Pauletts Cantina a Clare Valley:
Responsabili di una costante di classe Riesling e spesso sottovalutato alcuni rossi (da annate migliori) in polacco Hill Fiume sub regione del Clare Valley.
Mi ha insegnato che non è la chimica dei vini e dei migliori vini di personalità non sono un perfetto insieme di numeri.
R. [...]

Per molti consumatori di vino in tutto il mondo, nessun altro vino o di vino regione detiene tanto prestigio e di quella voglia di Borgogna. Alcuni dei più famosi vini del mondo sono prodotti in Borgogna, e così è che molti vengono anche con una forte prce tag.
Il vino di Paolo Blokes [...]

 Di Paul H

Kangaroo Island è la terza più grande isola al largo della costa della terraferma Australia, con una superficie che coprono un po 'più di 4000 chilometri quadrati. Sorge dal livello del mare a 307m al suo punto più alto. Le temperature sono moderati da isole clima marittimo che rende mediamente più calde in inverno e fresco in estate [...]

Con Sarah D
Un gruppo di Adelaide Hills viticoltori, produttori di uve da vino e gli appassionati di recente incontrato a Genesi Vigneti in Adelaide Hills di gustare una selezione di Gewà ¼ rztraminer vini provenienti da Australia, Nuova Zelanda e l'Alsazia.
Il vigneto è di proprietà e gestito acquistare Stefano e Angela Cowper con la maggior parte di frutta venduta a livello locale [...]

SÃ © milioni

Chiamato anche:
Wyndruif

Notevoli le regioni:
Francia, Australia, Cile, Argentina, Sud Africa, Nuova Zelanda, ecc

Pericoli:
scottature, Botrytis cinerea

SÃ © milioni è una pelle dorata uva usato per fare dolci secchi e vini bianchi, in particolare in Francia e in Australia.

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Storia
La storia del SÃ © milioni uva è difficile da determinare. E 'noto che in un primo tempo è arrivato in Australia nei primi anni del 1800 e [...]

Pinot gris

Un grappolo di uva Pinot gris

Specie:
Vitis vinifera

Chiamato anche:

Origine:
Borgogna, Francia

Notevoli le regioni:
(vedi grandi regioni)

Pinot grigio è un vino bianco di uve di varietà della specie Vitis vinifera. Il pensiero di essere un mutante clone del vitigno Pinot nero, che normalmente ha un grigio-blu di frutta, per il suo nome ( "grigio" che significa "grigia" in francese), ma l'uva può [...]

Sangiovese

Specie:
Vitis vinifera

Chiamato anche:
Brunello, il Sangiovese Grosso

Origine:
Italia

Notevoli le regioni:
Toscana

Pericoli:
Rot-prono

Â

Con Sarah D
Grandi novità nel settore del vino australiano è il passato poche settimane è stata la recente epidemia di fillossera trovato nel Macedon Ranges di Victoria. Sarah Dalkin fornisce alcune informazioni in questo grave peste al vino australiano.
Uva fillossera (Daktulosphaira vitifoliae, famiglia), comunemente chiamato fillossera e pronunciate fil-ox-era [...]