Il vino Blokes

Ho hanno abbondanza di vino amici che amano un po 'di tipple porta alla fine della notte, e un numero simile che non possono aiutarsi da sé, ma giocare con loro stile unico di porto. Esse generalmente si dividono in due categorie:
1. Coloro che non possono portare a disgard che la metà bevuto una bottiglia di porto che è stato seduti attorno in cantina o sullo scaffale per anni e invece di versare il ordine feccia il drenaggio, che si fondono con essa allo stesso modo di età compresa tra bianco e vino rosso , Aggiungere un po 'di brandy o Scotch, forse qualche liquore e lo zucchero, e viola, che ha creato il miglior vino porta da nessuna parte al di fuori del Portogallo.

2. Tali viticoltori o vinophiles che convincere i manager locali vigna che essi dovrebbero lasciare pochi chili di Pedro Ximenez o Shiraz in un angolo del blocco, con la speranza che sarà perdere la botrite e uccelli beccare sufficientemente a maturare il frutto di concentrazione dello zucchero desiderato di fare un po 'di porto. "Basta lasciare un po ', il boss'll mai sapere, ed è stupirà fare awesome porto" che piangere.

Così come si fa a memorizzare il porto, se non sei un enologo. Il modo migliore che ho trovato è il più piccole botti di rovere che si può trovare da 4.5L a 25 litri. Si può cercare di rendere il porto modo corretto, o come il mio numero 1 amici di cui sopra, aggiungendo solo mantenere yout sinistra su bottiglie e un po 'di liquore e lo spirito, e avrete una costante fornitura di porta dopo cena.

Ci sono i produttori negli Stati Uniti e Regno Unito di queste botti, ma per il Aussies, è possibile trovarli in molti negozi di approvvigionamento cantina, o si può ordinare on-line dal Winemakers Choice. Volumi gamma da 4.5 litri a 25 litri e che verrà consegnare direttamente a casa tua.

È possibile visualizzare e per il Porto di stoccaggio Barili cliccando qui e visita la Winemakers Choice.