Il vino Blokes

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AA mio collega che è un appassionato di vino e consumatori appassionati qui in Australia è ora spostato nel livello successivo della sua passione vino e l'istruzione. E 'stato chiesto se mi poteva trovare un barile di vino. Ho pensato inizialmente ha voluto solo per ottenere un qualche vecchio barili per fare vasi da fiori fuori di essi. Ma quando mi ha chiesto dove trovare una nuova, il centesimo lasciato cadere.

Come per molti gravi winos che non sono nel settore, ha deciso di avere un andare a fare la propria wine. Tuttavia, egli non l'acquisto e la frantumazione delle uve e fermentazione loro. Invece ha finito di acquistare vino Chardonnay (anche se non è pronto per l'imbottigliamento) di serbatoio, il riempimento e il suo nuovo barrel. Quindi, fondamentalmente tutto ciò che ha a che fare è aspettare per 12 mesi o più, assicurarsi di SO2 e di garanzia è fino ad oggi , E poi filtrare, e la bottiglia di vino nella sua shed. Il vino è solo per il suo consumo personale, e la famiglia e gli amici di corso.

Questo non è un grosso problema, ma è qualcosa che sto vedendo più e più in subruban Australia. La marea può essere svolta, o almeno proporzioni, il produttore di birra a casa verso la casa enologo. Sono ancora a vedere una casa di vinificazione convenienza negozio, ma sono sicuro che qualcuno ha avuto le ruote in movimento già.