Il vino Blokes

Jon F.Â

Ieri sera si è rivelato essere uno di quei incubo per tutti i turni involved. sono arrivato in ufficio e cantina a circa 8.50pm pronti a schiacciare e premere circa 30 tonnellate di Sauvignon Blanc.Â

Ash ha detto che io misure necessarie per essere sulla macchina raccolto squadra in 5 minuti, come Pietro il principale driver di mietitore ha avuto un problema di stomaco e non poteva farlo. A tale breve preavviso per tutti non c'era tempo per trovare una sostituzione per il raccolto squadra, in modo che il giorno spostamento cantina ragazzi hanno dovuto lavorare più tardi e mezzo ho lavorato la notte sulla harvester. Al Smitbrook devi essere versatile. Solo Nev, Pietro, e so come guidare il mietitore, così ho saltato in prima per circa 6 ore di raccolta Sauvignon Blanc, in attesa di una sostituzione è stato infine trovato e sono tornato in cantina.

E 'stato comunque un bel cambiamento e ho effettivamente godere di guida piuttosto il mietitore. Ho fatto un video che sarà posto later. Quando ho camminato in cantina è stato totale caos, con la frantumazione, RVD filtraggio, rackings, trasferimenti, di raffreddamento e tutti gli sta succedendo a once. Il giorno spostamento cantina ragazzi hanno dovuto e infine hanno lavorato molto lunga giornata, e Dave e mi sono stati lasciati a it.Â

Alla fine abbiamo ottenuto attraverso tutto, e dopo tutto questo, il Sauvignon Blanc che abbiamo raccolto, frantumato e pressato, è un assoluto cracker. Finito di giorni circa la metà di questa mattina, prima di una birra e alcuni ben meritato sonno.

 La mietitrice ragazzi non è giusto così bene dopo però ho lasciato. Hanno spostato su un contratto a un altro raccolto vigna e in seguito ha avuto una serie di problemi e guasti. Quando viene visualizzato li tornato da una notte come quella che vagano nel sporco, trafilati, in cerca del tutto esaurito, come se avevo appena stato alla guerra.

 Un altro grande uno stasera fino a venire.