2008年3月26日水曜日-日記S mithbrookビンテージワイン

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ジョンフォーミュラで

中に私の最初の夜the Smithbrook家の中で4週間前に眠り、私と起こされたとちょっと燃えるような、脈動赤い光が、詳しい調査では、寝室のすぐ外に警戒window. 、私は安心したの孵化場だった見つけること100は、庭園やその他の破壊的weavils害虫のブドウ畑を歩き回るguniea家禽飼養雛の一つだ。

ぶどう畑のあのSmithbrook最初に導入した鶏や家禽guniea庭weavil後、多くのブドウ畑と同様に、化学殺虫剤は、従業員の環境フットプリントSmithbrookするused.Âされているとは、過去には、化学distructive.Âになっていたスプレーを確実に保持されています絶対最小、削除されない場合、すべてのtogether. Â

実質ので、 Smithbrook 、次のステップを取り、彼らに開始増加したがハッチングを開始し、その結果、価格ホロホロ鳥のための巨大な需要されています。

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私の場合、この農業における生物学的コントロールのultimateÂ実装です。 多くの企業の環境政策があると主張することができますが、多くは私も大好きup.Â皮肉スタックはありません。 distructionの被害者やブドウの葉や杖を餌weavilsことが原因、大幅にホロホロ鳥の導入以来、より多くのコストを半減することよりも減少していた。

著者について

Jono

以来、彼はとても若くていたJonoワイン業界に携わってきた。 彼の両親は、小さなブドウ園とワイナリーVictoria 、オーストラリアのギプスランド地域では、多くの学校が休みのブドウ園とワイナリーで働くのを過ごした。 彼は、アデレード大学からの学士農業科学( Oenology )の完成( formelyのRoseworthy農学校) 。 また、モナッシュ大学からの投稿大学院経営管理の学位を持っている。 彼のワイン業界の経験は伝説のブライアンCroserの下にあるアデレードヒルズでペタルマのためのワインメーカーとして働いています。 その後ペンバートンSmithbrookに西オーストラリア州の地域で、ペタルマが所有して送信されました。 彼は6歳Smithbrookでブドウ園とワイナリーを管理する、と過ごした時間中にもボルドーのシャトーCarsinでビンテージを完了した。 2008年の2年間にリード、彼はパートナーとは、世界最高のワインをサンプリングし、世界中を旅も馬術競争の彼の他の情熱を果たす。

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