와인을 좀

바버 그 중 가장 - 2 - 이탈리아에서 가장 다양한 심어져있는 다양한 레드 와인 포도입니다. A가 좋은 수익률을 제공하고 깊은 색상을 전할 수있는, 낮은 산이 tannins과 높은 수준의 따뜻한 - 기후 붉은 포도 (평소).

세기 - 아직도 많은 지역의 포도원에 존재하고 긴 생산 -, 강렬한 타닌 과일과 강화된 콘텐츠와 강력한 노화를 허용 오래된 레드 와인 포도. 가장 잘 알려진 명칭이다 바버 라 도르 아스티. 젊은 때, 신선한 와인은 매우 강렬한 붉은 색과 검은색 딸기의 아로마를 제공합니다. 체리, 라스베리와 블루베리와 블랙베리의 메모, 블랙 체리와 브랜디를 더 잘 익은 포도로 만든 와인에 과일과 가벼운 버전의 메모 있음. 많은 제작자의 풍미를 추가 구운 (), 복잡성 및 장수의 조건에 바닐라와 â € ~ € ™ toastâ 원래 과일 향기를 추가하는 것은 그다지 좋은 결과를 얻는 오크 배럴 사격을 둘러싼 나무 금성. 최경 버전 cellaring (신선한 과일 쓰라 림과 말린 과일의 메모로 대체)를 권장하지 않습니다. 산성과 과일 사이의 균형을 더 자주 오크와 높은 알콜 함유량의 추가와 함께 와인, - 줄이고 수율 - 더 cellaring 능력이있다.

역사

바버 중앙 Piemonte, 이태리 Monferrato의 언덕에서 유래하고 있다고 13 세기부터 알려져있다. 클론의 번호를 발전시켜 왔습니다.

바버 트레 Vescovi

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유통 및 와인

노스 이태리 바버를 위해 가장 중요한 지역별로지만, 이탈리아 이민자 the New World에, 어디 그것은 산성도 imparts '신선도'타바코로 와인에 대한 가치의 정도를 통해 확산됐다.

아르헨티나

바버 라와 함께 아르헨티나로 이탈리아 이민자했다. 꽤 널리지만, 대부분 어른 블렌딩에 사용됩니다.

호주

바버 호주로 캘리포니아 대학교 데이비스를 통해 1960 년대의했다. 그것은 성장하고있다 ~ 킹 밸리에 저장 식물과 Mornington 반도의 빅토리아와 함께 뉴 사우스 웨일즈의 머지 지역에서 25 년,. 선택된 포도나무 클론 맥라렌 베일, 레드 와인은 호주의 프리미엄으로 여겨진다 재배 지역에서 큰 성공을 trialled왔다.

브라질

아르헨티나와 마찬가지로, 바버 이탈리아 이민자에 의해 브라질로 오게됐다. 카사 Valduga 한 Sangiovese / 바버 조화를 기록하게 예를 들어.

이탈리아

바버 Monferrato 특히 이탈리아의 북쪽 서쪽 부분에서, 그리고 낮은 정도 더 남쪽으로 발견된다. 그렇지,하지만, 후자는 더욱 그렇다 최고의 사이트에 성인이다 Nebbiolo 수익성이 같은 조건을 좋아한다. 이전 - 무르익고 바버 냉장고에 어른이되어 Nebbiolo 아래 산비탈 낮은 및 기타 보조 장소. 이 때문에 상대적으로 작은 바버 알바, 어디 와인 the 명칭 바버 라 도르 알바를받을 수있다 주변에 자란 DOCG 설명했다. 따라서 가장 잘 알려진 바버 바버 교정 디부 아스티 중 하나입니다. 바버 밤 Monferrato DOC의 - 약간 반짝 (frizzante해야하는 경향이) - 드물게 수출이다.

셋 모두 워드 프로세서 '()은 일반적으로 1 배럴에 적어도 6 개월 이상 추가로 0.5 % 알콜을 필요로 바버 라 도르 아스티 Superiore Superiore DOC의 예'에 상응하는가. 슬로 베 니아어 바버는 전통적으로 대형 오크의 botte에서 몇 년 동안,하지만 적어도 세였다 거기에 와인의 일부가 성숙하기 위해 최근 유행하고있다 () 프랑스어 오크의 작은 barriques 비싼 - 가격에 상응하는 효과와 함께.

포도 많은 다른 이탈리아 워드 프로세서에서 허용됩니다.

우루과이

또, 남미 국가들과 이탈리아 이민자했다.

미국

이탈리아어 이민자와 센트럴 밸리는 캘리포니아 나파 밸리의 성장이다 바버 곳으로 꽤 널리 가져왔어. ""그래서위한 백본을 제공 - 불리는 "주전자 와인"과 varietal으로 탐험하고있다. 최근에, 그것을 시작했다 약간의 성공과 함께 버지니아에서 몬티첼로 와인 지역에서 와인의 숫자에 사용된다.

포도나무 및 포도 재배법

바버 라와 따뜻한 기후를 좋아하는 높은 수익을 줄 수있습니다. 검은 포도의 컴팩트한 사이즈로 bunches 익히다 Nebbiolo로 늦은 시간이 아니지만, 꽤 늦었어요.

동의어

이발사 a Raspo 로소, 바버 a Peduncolo 로소, 바버 a Peduncolo 베르데, 바버 a Raspo 베르데, 바버 Amaro, 바버 크르나, 바버 라 도르 아스티, 바버 라 돌체, 바버 Fina, 바버, 포르테, 바버 Grossa, 바버 상업, 바버 Nera, 바버 Nostrana, 바버 Riccia, 바버 마리사, 바버 라 로사, 바버 라 베라, Barberone, Besgano, Cosses Barbusen, Gaietto, Lombardesca, Ughetta.