와인을 좀

나는 작은 소규모 가족 단위 familyÂ에서 자랐습 vineyard 그게 20 년이 넘는 와인 회사와 브랜드를 소유하거나 소유로 성장했다. 우리 가족은 누가 능력이 다음 단계로 성장했다 포도원과 와이너리 토아 다른 팔았다. 글로벌 표준으로, 극도로, 5000 cases 연간 생산에만 주위의 작은됐다.

심지어 브랜드 though 비교적 성공적이었다 다시 찾고, 그 초기 시절에 제출되었다 : Thea 실수의 결정은 포트폴리오에 너무 many differet 품종 및 라벨을 생산했다. 네, winemakers 생활비를 벌기 위해 필요하고 있고 현재의 유행과 패션, 그러나 거기에 적응하는 비용입니다.

제 생각에는 너무 많은 와인 회사, expecially 소규모 생산자도 모든 사람에게 어려운 일이있을 alla, out 새로운 라벨과 브랜드를 데리고, 그것은 드문 일이 아니에요 앞으로 큰 thing.Â에 토아를 놓치지 않으려고 시도이다 누가 빈티지 당 2000 또는 3천가지 경우에만 생산 제작자 볼 수도 있지만 모든 종류의 품종 및 스타일의 12 가지 와인을 가지고있다. A는이뿐만 아니라 무역뿐만 아니라, 소비자, 누가 투쟁 와이너리에 대해, 그리고 best.Â가 무엇인지 파악하는 어떤 혼동는 않습니다

일부 대형 기업이 어느 정도지만, 이러한 문제가 발생 할 그들이 사실은 일반적으로 그들은 최소한 지역, 전문 지식, 그리고 성장하고 다른 포도에 대한 액세스 권한에 의해 희석하는 강력한 마케팅 및 유통 팀.

프랑스와 이탈리아 등 세계 낡은 제작자 자신의 많은 문제가, 그리고 그것을 냉혹하게 프로와 명칭 시스템의 죄수 논의되었습니다. 그러나 시스템에서 전력을 모두 특정 region. 뻔한 사례에서 나온다면 당신은 샴페인에 대한 음, 샴페인, 무슨 일을 저지르고 있는지와 부르고뉴 피노와 챠도네이 알 수있다. 왜 그들이 와인에 대해 너무 잘, 그리고 알려진 유일한 이유는이 지역에서 생산이 와인을 생산할 수있다?? 왜냐하면이 분야 최고의 와인을 만들 때 특정 품종 및 특정에서 생산 styles.Â

여기 호주에서 제작을 위해 노력하는 건 흔한 일이 아니에요 만드는 환상적인 쉬라즈, 피노누아, 반짝이, 챠도네이, 리즐링, Sauvingon 블랑, Botrytis 같은 포도원에서 끈적. 그것은 많은 분야에서 호주의 포도 재배의 정도 ()이 아직 개척 단계에와 재판에 오류가 주장이 될 수있는 어떤 작품을 볼 수있는 가장 좋은 방법이며, 무엇을하지 않습니다. 모든 제품의 연구, 연구 액세스할 수, 지식 요즘 특정 영역이나 지역에 대한 최고의 다양한 generally 최초의 잔디도 전에 예상 accurately 수 설정되어있습니다. 하나있다면 모든 시행 착오와 연구 난 전부,하지만 단지, 그것 marketÂ에 작품을 Thea 희망에, 열등한 제품을 던지고 더 이상 브랜드의 메시지 diluting, beforeÂ.

그래서 항상 그 전에, 즉, 일반적으로 1, 2, 또는 3 와인, 나를 위해 모든 노력 synergy.Â, 지속적인 관심은 단순한 메시지가 보지 못했지만 새 포도주 브랜드를 발견하고, 상쾌 하죠 무엇보다도 상식.