Een beetje flair, stof & zelfstandigen overtuiging kan doen geweldige dingen.

Ik ben net klaar bent met het bekijken van de 7,30 verslag over ABC TV, en was benieuwd te zien had ze een verhaal over de kleine (en tot voor kort), onbekend wijnmaker in de buitenwijken van Melbourne, genaamd Withmount Estate Winery. Dit kleine wijnmakerij in RockBank, ongeveer een half uur rijden van de CBD, heeft onlangs won de werelden beste Shiraz, op de 2008 Shiraz Syrah DuMonde International Challenge in Frankrijk.

Dit is geen geringe prestatie voor een wijnmaker in onbekende wijn land, ten minste de hele wereld, zo niet in Australië, en toont gewoon aan wat er kan komen tot bloei met een beetje visie en overtuiging.

De familie Ramunno de wijngaard geplant ongeveer 18 jaar geleden, op de vlakke vulkanische bodems op RockBank buiten Melbourne voor de productie van wijnen die in de Italiaanse stijl voor familie consumptie, en nu is uitgegroeid tot een commercieel project.

Check out de Witchmount Website voor meer informatie, maar door alle rekeningen van de Shiraz 2004 uitverkocht op de eerste dag na de gunning openbaar werd gemaakt.

Ik ben er zeker van dat er zijn tal van grotere, meer geld, meer invloedrijke wijnmakerijen die zou hebben liefgehad tot het afsluiten van deze award, maar het is leuk om te zien dat de kleine familiebedrijf wijn business iets vinden om te juichen, zoals de laatste tijd, de wijnindustrie is zwaar voor veel kleine bedrijven wijn, uit belastingen to wijn Overschotten.

Zoals Tony Ramunno verklaarde in het interview, hij heeft nog steeds hetzelfde probleem-stock-Â Â behalve nu hij is uitgeput.

Over de auteur

Jono

Jono betrokken is geweest bij de wijnindustrie, omdat hij nog heel jong was. Zijn ouders hadden een kleine wijngaard en wijnmaker in de regio Gippsland van Victoria, Australië, en bracht veel van de schoolvakanties werken in de wijngaard en wijnmakerij. Hij voltooide een Bachelor of Agricultural Science (oenologie) van de Universiteit van Adelaide (voorheen de Roseworthy Agricultural College). Hij behaalde ook een Post Graduate Diploma in Business Management van Monash University. Zijn ervaring in de sector wijn ook werkzaam als bereider voor Petaluma in de Adelaide Hills in het kader van de legendarische Brian Croser. Hij werd vervolgens aan Smithbrook Pemberton in de regio West-Australië, die destijds eigendom van Petaluma. Hij verbleef 6 jaar op Smithbrook beheer van de wijngaard en wijnmakerij, en gedurende die tijd ook een vintage in het Chateau CARSIN in Bordeaux. De twee jaar opleiding in 2008, reisde hij de wereld met zijn partner een steekproef van 's werelds beste wijnen, en ook de vervulling van zijn andere passie van hippische wedstrijd.

Verlaat een Antwoord

U kunt deze gebruiken XHTML tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <blockquote cite=""> <code> <em> <strong>