De wijn kerels

Door Sarah D

Een groep van Adelaide Hills wijnproducenten, druif kwekers en liefhebbers van wijn onlangs een onderhoud gehad bij Genesis Wijngaarden in de Adelaide Hills te proeven van een selectie van Gewà ¼ rztraminer wijnen uit Australië, Nieuw-Zeeland en de Elzas.

De wijngaard is eigendom van en wordt beheerd kopen Stephen en Angela Cowper met de meerderheid van de vruchten die verkocht worden aan lokale en internationale wijnmakerijen. Een klein volume wordt gehouden voor hun eigen label, Blackford Stabiel en wordt gemaakt door hun dochter Nicky Cowper.

Een klein blok van Gewà ¼ rztraminer wordt gepland voor aanplanting in de komende jaren, zodat we verzameld om te proeven van een selectie van wijnen om de verschillende stijlen van deze variëteit van verschillende producenten en regio's.

Roger, Paul en Sarah uit The Wine kerels bereid de volgende samenvatting van de wijnen die we proefden op de dag.

Gewurztraminer soms aangeduid als Gewà ¼ RZ, is een aromatische witte wijn druivenras dat het best presteert in koudere klimaten. Het ras heeft een hoge natuurlijke suiker en de wijnen zijn meestal off-droog, met een flamboyante bouquet van lychees. Droog Gewà ¼ rztraminers kan ook geuren van rozen, passievrucht en florale notities. Het is niet ongewoon om opvallen dat sommige Spritz (fijne belletjes aan de binnenkant van het glas).

1.) Vinoptima Ormond Estate Gewà ¼ rztraminer 2003 Hawkes Bay-Gisborne

Nick Nobilo uit Vinoptima heeft baanbrekend werk verricht en dit ras Gisborne in de regio van Nieuw-Zeeland en wordt consequent de productie boven de wijnen uit deze wijngaard. Het wijnhuis is gespecialiseerd in Gewà ¼ rztraminer en het is allemaal in grote gegiste 5000L eiken vaten. 2003 was het eerste vintage release voor deze wijn en hadden een roos bloemblad en zoete abrikoos neus met een droge smaak met nectarine karakters. Een geweldige stijl aperitief wijn. Schroefdop, 13,5%.

2.) Villa Maria Kelder Selectie Gewà ¼ rztraminer 2005 Hawkes Bay

Villa Maria zijn een belangrijke producent van hoogwaardige wijnen uit de Marlborough, Hawke's Bay en Gisborne regio's van Nieuw-Zeeland. Deze wijn heeft een zeer aromatische neus met bijpassende gehemelte, een andere stijl droge wijn geschikt is voor het aperitief. Schroefdop, 14,5%.

3.) G. Wizz Gewà ¼ rztraminer 2007 Hawkes Bay

Deze wijn heeft een simpele maar zoete neus, het gehemelte werd enigszins onevenwichtig en onsamenhangend met een droge afdronk. Niet een heel goed voorbeeld van dit ras, maar een interessante wijn allemaal hetzelfde. Schroefdop, 13,5%.

4.) Clearview Gewà ¼ rztraminer 2005 Hawkes Bay

Clearview is een klein familie beheerd en wijnhuis restaurant in Hawkes Bay, gespecialiseerd in Chardonnay, maar produceert ook Gewà ¼ rztraminer van hun wijngaarden. Deze wijn heeft een eenvoudige neus zonder de typische aromatische notities. De smaak was een vleugje hard en het zuur balans was niet helemaal right.Screwcap, 13,5%.

5.) Lawson Dry Hills Gewà ¼ rztraminer 2004 Marlborough

Lawson Dry Hills is een andere familie geëxploiteerd wijnmakerij in Marlborough. Vermoeide met de levering van druiven voor andere wijnhuizen, de Lawson familie besloten om te proberen hun hand op de wijnbereiding. De eerste wijn worden geproduceerd was een Gewà ¼ rztraminer. De 2004 Gewà ¼ rztraminer dat we hebben geprobeerd had een delicaat en met opgeheven neus klassieke rozenblaadjes en abrikozen. Een geweldig voorbeeld van dit ras. Schroefdop, 14%.

6.) Lawson Dry Hills Gewà ¼ rztraminer 2006 Marlborough

Het wijnjaar 2006 van Lawson Dry Hills was een van de opvallende wijnen die we proefden op de dag. Vergelijkbaar met de 2004, de neus is aromatisch met een vleugje specerij. De smaak was zeer evenwichtig. Een geweldig voorbeeld van dit ras en uiteraard een zeer consequent producent van dit ras. Schroefdop, 14,5%.

7.) Kahurangi Estate Gewà ¼ rztraminer 2004 Moutere

Weer een familie beheerd wijnmakerij gevestigd op Moutere dicht bij Nelson. Fruit is geteeld op Kahurangi wijngaarden in en rond Moutere en van geselecteerde prive-druif telers in de regio Nelson. De 2004 Gewà ¼ rztraminer was afkomstig uit fruit uit Moutere en heeft een neus met subtiele aromatische rose kroonblad en sommige specerij. De smaak getoond saldo van fruit en acid.Screwcap, 13%.

8.) Johanneshof Gewà ¼ rztraminer 2006 Marlborough

Johannsehof kelders werden vastgesteld aan de hand van Europese beginselen van een nauwe aanplantingen, en tevens een minimale inmenging in de wijngaard en de wijnmakerij. Alle activiteiten maken gebruik van wijnhuis zwaartekracht van de multi-niveau wijnmakerij vermindering van de noodzaak voor het pompen wijnen. Deze wijn heeft een geweldig aromatische neus met noten en vers fruit karakters. De smaak is enigszins zoet, maar was het erg zuur balans. Dit was een hoogtepunt van de proeverij. Een zeer stijlvolle wijn. Cork, 13%.

9.) Huia Gewà ¼ rztraminer 2005 Marlborough

Huia zich bevinden binnen het Marlborough regio van Nieuw-Zeeland. Net als vele Nieuw-Zeelandse producenten, Huia Wijngaarden worden beheerd volgens de beginselen van een duurzame en holistische druif groeit het bevorderen van ecologisch en economisch duurzame praktijken. De druiven zijn afkomstig uit 2 wijngaarden uit Marlborough met verschillende klonen in elke wijngaard. De neus getoond typische aromatische nota met enige zweem van fenol-tekens. De smaak was een vleugje warme met meer intensiteit en de aard verwachten van een barrel gegist wijn gedeeltelijk in het Frans eiken. Schroefdop, 14,5%.

10.) Blackridge Gewà ¼ rztraminer 2006 Central Otago

De Blackridge wijngaarden zijn gelegen in Central Otago en aanspraak gemaakt op â € ~ De meest zuidelijke wijnmakerij & wijngaard in de Worldâ € ™. Gespecialiseerd in Pinot Noir, Blackridge ook een goede Gewà ¼ rztraminer van hun wijngaarden. Deze wijn heeft een gestoofde appel en citroen neus terwijl was slighter de smaak bitter en had een zeer rijpe afdronk. Cork, 14,5%.

11.) RIPPON Gewà ¼ rztraminer 2006 Central Otago

Lake Wanaka, Central Otago is de thuisbasis van RIPPON een kleine producent die gespecialiseerd zijn in de Pinot Noir en Riesling. De 2006 Gewà ¼ rztraminer verschijnt een zoete gebakjes neus en het gehemelte leek een beetje breed en meer dan rijp voor. Cork, 13,4%.

12.) Hugel Gewà ¼ rztraminer 2005 Alsace

Geen inleidingen zijn hier nodig, een klassieke wijn die alle panelleden zeer positief beoordeeld te worden verwacht van een producent, zoals Hugel. De wijn vertoonde een mooie subtiele florale neus en een zeer evenwichtige smaak met veel lengte. Sterk aanbevolen. Cork, 13,5%.

13.) Pewsey Vale Gewà ¼ rztraminer 2007 Eden Valley

Pewsey Vale zijn maakt grote Riesling uit Eden Valley voor jaren, maar nu draaien hun hand te Gewà ¼ rztraminer ook. Deze wijn heeft alle eigenschappen van een grote Riesling, een beetje minerally en met erg veel zuur, maar het ontbrak de typische bloemenmotief en steenvruchten tekens van Gewà ¼ rztraminer. Een aangename wijn allemaal hetzelfde. Schroefdop, 13,5%.

14.) Pewsey Vale Gewà ¼ rztraminer 2006 Eden Valley

Het wijnjaar 2006 van de Pewsey Vale Gewà ¼ rztraminer was een beter voorbeeld van dit ras en de wijn meer weergegeven florale aroma's. De neus was nog enigszins terughoudend en minerally maar de smaak is heel aangenaam en niet te zoet. Schroefdop, 14%.

15.) Penfolds Cellar Reserve Gewà ¼ rztraminer 2006 Eden Valley

Penfolds invoering, maar het is bemoedigend om te zien zo'n grote producent nog steeds een brede waaier van varietals een dergelijke Gewà ¼ rztraminer. Deze wijn wordt weergegeven wat zwavel op de neus en gehemelte. Het zuur was het saldo ter plaatse, maar de vrucht was iets verborgen. Schroefdop, 13,5%. geen behoefte aan

16.) Pipers Brook Gewà ¼ rztraminer 2004 Tasmanië

Pipers Brook bron het grootste deel van hun Gewà ¼ rztraminer druiven van hun wijngaarden in het noordoosten van Tasmanië en ook in de Tamar Valley tot verhoging van de diversiteit en het karakter van hun wijnen. Deze wijn is een beetje teleurstellend, de neus was licht verlaagd en het gehemelte was met enkele korte fenol-tekens aanwezig. Hun was een gebrek aan intensiteit fruit op het gehemelte. Schroefdop, 13,7%.

17.) Delatite Dead Mans Hills Gewà ¼ rztraminer 2007 Mansfield

Delatite zijn met enkele grootse wijnen in de loop der jaren uit Noord-oost Victoria. Ondanks de droogte, branden, en vorst van het seizoen 2007 hebben zij een grote wijn van het oogstjaar 2007 met de 2007 Gewà ¼ rztraminer wordt een van de beste die we proefden op de dag. De neus is fris en schoon met heerlijke aromatische karakters. De smaak is licht droog, maar zeer fris en knapperig. Sterk aanbevolen. Schroefdop, 13%.

18.) Magpie Estate des Heils Gewà ¼ rztraminer 2007 Barossa Valley

Magpie Estate is een joint venture tussen Rolf Binder en een Engels wijnhandelaar. De wijnen zijn gemaakt van Barossa Valley fruit-niet een typische regio voor dit ras niet meestal wordt geproduceerd in koudere klimaten. Deze producent heeft een uitzondering op de regel en werd goed ontvangen door de meeste proevers op de dag. Deze wijn getoond dat ze een rijpe en fruitige neus met enkele aromatische karakters. De smaak is fruitig en licht droog. Schroefdop, 13%.

Over het algemeen Reacties:

In het algemeen was er een groot verschil tussen de stijlen van Gewà ¼ rztraminer uit Nieuw-Zeeland en Australië. De Nieuw-Zeelandse wijnen algemeen hoger alcoholgehalte niveaus en waren over het algemeen een zoetere stijl terwijl de Aussie wijnen had hoger zuren en leek te verwarren met Riesling zoals velen van hen geen andere rassen intensiteit en leek te hebben plaatsgevonden meer als een Riesling in plaats van een Gewà ¼ rztraminer . De diversiteit van dit ras is zeker duidelijk gemaakt door de mengeling van de stijlen die we proefden. Sommige van de wijnen ontbrak natuurlijke karakter en fruit, en niet overdreven expressief in de ware Gewurz stijl.

Neusje van de zalm.

â € ¢ Lawsons Dry Hills 2006

â € ¢ Hugel 2005

â € ¢ Villa Maria 2005

â € ¢ Vinoptima 2003