Vinen Blokes

Artikler, historier og innlegg fra Wine Blokes selv. Interessante meninger, tanker og informasjon.

Den siste utlysningen av Constellation Wines (aka BRL Hardy for Aussie folk) at det er skjæring det er virksomhet i Australia med avslutning 3 av det 10 produksjonsanlegg har egentlig ikke komme som en overraskelse for mange industrien overvåkere. Det tørke, høy Aussie dollar og inflasjon har alle bidratt til selskapets beslutning om å bygge ned.
Disse grunnene [...]

Jeg leste med undringen, og litt humor her om dagen, av rioting atferd vignerons i Montpellier sent i forrige måned. Det er ikke første gang det skjedde. Overleveringen disgruntled vignerons har descended til gatene med steiner og kjepper ganske mange ganger i løpet av forrige århundre eller så.
Men det er absolutt ikke morsom for [...]

Et par innlegg siden skrev jeg om veldig små botique vinprodusent, Romney Park i Adelaide Hills (Klikk for å lese innlegget).  går kveld på en overdådig partiet satt på med noen av våre wino venner, jeg skjedde for å møte proprietors Rod og Rachel Short. selvsagt sine gode viner var på [...]

Jeg fant en link til et nytt produkt på markedet som hevder å alder vin i 30 minutter, i stedet for år. Ifølge utviklerne vil det utvikle seg en astringent, bitter, syrlig vin til en myk, lett å drikke stil på mindre enn 30 minutter. Of course jeg er skeptisk.
Utviklerne si det fungerer som [...]

Jeg vokste opp på en liten family eid vineyard som vokste opp i en liten familie eid vin selskapet og merkevaren over 20 år eller så. Familien vår solgte den vingård og Vingård to andre som hadde evnen til å vokse det til neste nivå. Av globale standarder, var det svært lite, produserer bare rundt 5000 cases per år.
Selv [...]

I dag skulle whinge om "band-hjelp"-tilnærming til australske governement er å vedta å kontrollere binge drikking. De har besluttet å øke avgiften på AlcoPops eller RTD (Klar til å drikke) drikker som for eksempel pre-blandet Bundy og coke og og UDL's.
Jeg har imidlertid funnet noe mye mer interessant, for meg likevel. Over på [...]

Jeg har nylig sett noen vin som var i en 1 liters kartong juice kartong ligner de som brukes for Cranberry juice. Jeg ble derfor ikke overrasket over å høre at Cordier Mestrezat ville være unveiling lunsj-boksen på størrelse med kartonger vin laget for forbruk under lunsj-pause på pulten.
"I stedet for å kjøpe en brus for å gå med [...]

Jeg hadde en diskusjon i dag med en godt kjent tidligere winemaker av et svært godt kjent Australian Wine Company, og vi begge enige om å være uenige om fordeler og ulemper ved skruen cap nedleggelser versus tradisjonell kork. Vinen medier og følgelig vinen forbruker generelt har overveldende tillatt screw cap som [...]

Den formodning om global oppvarming har steget de siste årene, og nesten ingen industri har stått uberørt av den truende økonomisk og sosial upheavel som en konsekvens av hva handlingen er taken. Som vi arbeider i vin industri og stole på miljøet å produsere vin,  inkludert makro klimatiske, meso klimatiske, [...]

Av Jon F.
På en siste tur til en stor vingård og cirtus region i Sør-Australia, ble jeg ganske overrasket og sint til å kjøre forbi vingård etter vingård på en nesten 40 grader C dag, med over hodet vanning systemer og pumper ut liter etter liter edle Murray River vann .
Først med den teknologien tilgjengelig i dag [...]