Vintage Video Diary # 4 - The Harvester

Av Jon F.

En av de viktigste operasjonene avsluttet i løpet piercinger er selvfølgelig rørt. For hundrevis hvis ikke tusenvis av år, drue growers har plukket den druer for hånd, nøye å velge de beste bunches. 21st Century teknologi har revolusjonert denne operasjonen med innføring av mekanisk drue skurtreskere. Gjennom årene har de blitt raffinert fra råolje maskin som ødela druer og vintreet, til et fint avstemt maskin som kan hente alle varianter, canopies, trellis systemer, med lite eller ingen skade på vintreet eller druer, og for de fleste del av druer komme frem til en vinprodusent i god stand. Men det er fortsatt masse arbeid som må gjøres av utviklere av maskin, for å gjenskape prosessen med å løfte hånden, som alltid vil være overlegen.

Følgende video viser harvester i drift, samt en cameo kjøreopplevelse av de virkelig.

Like!

Om forfatteren

Jono

Jono har vært involvert i vin bransjen siden han var ganske ung. Hans foreldre hadde en liten vingård og vinprodusent i Gippsland-regionen i Victoria, Australia, og tilbrakte mye av skoleferier jobber i vingård og vinprodusent. Han avsluttet en Bachelor of Agricultural Science (Oenology) fra University of Adelaide (formely den Roseworthy Agricultural College). Han innehar også Post Graduate Degree i Business Management fra Monash University. Hans vin industri erfaring inkluderer arbeider som winemaker for Petaluma i Adelaide Hills under den legendariske Brian Croser. Han ble deretter sendt til Smithbrook i Pemberton-regionen i Vest-Australia, og eies av Petaluma. Han har brukt 6 år på Smithbrook styring med vingård og vinprodusent, og i denne perioden også ferdigstilt en årgang på Chateau Carsin i Bordeaux. De to årene som fører inn i 2008, reiste han verden med sin partner prøvetaking av verdens beste viner, og også å oppfylle sin andre lidenskap for rytter konkurranse.

Legg igjen en Svar

Du kan bruke disse XHTML kodene: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <blockquote cite=""> <code> <em> <strong>