Wina Blokes

Artykuły, opowiadania i Stanowiska z Wine Blokes siebie. Interesujące opinie, myśli i informacji.

, Niedawne ogłoszenie przez Constellation Wina (vel BRL Hardy dla Aussie ludowej), że jest to operacje cięcia w Australia zamykając 3 to 10 zakłady produkcyjne nie naprawdę zaskoczeniem dla wielu obserwatorów branży. Suszy, wysokiej inflacji i Aussie Dolar wszystkie przyczyniły się do spółki o tej decyzji zmniejszaj.
Tych powodów [...]

Czytałem ze zdziwieniem, a niektóre humor na drugi dzień, z zachowaniem vignerons zamieszek w Montpellier późno ostatniego miesiąca. To nie pierwszy raz to się stało. Rzeczywiście, niezadowolonych vignerons mają zstąpił na ulice ze skał i kije kilka razy w ciągu ostatniego wieku lub tak.
Jednakże, to z pewnością nie dla humoru [...]

Kilka postów temu napisałem o bardzo małych botique winnicy, Romney Park w Adelaide Hills (Kliknij, aby przeczytać post). Ostatnią noc na suty stroną położyć na niektóre z naszych przyjaciół Wariatka, I stało się spotkać właścicieli Rachela pręt i Short. Oczywiście ich wielka wina były na [...]

I znalazł jakiś link do nowego produktu na rynek, że roszczenia do dojrzewania wina w 30 minut, zamiast lat. Według twórców, będzie ewoluować jeden ściągająca, gorzkie, kwaśne wina na miękkie, łatwe do picia w stylu mniej niż 30 minut. Oczywiście jestem sceptyczni.
W deweloperami powiedzieć jak to działa [...]

Dorastałem w małym family własnością vineyard że dorastała w małych rodzinnych własnością firmy i marki wino ponad 20 lat lub tak. Nasza rodzina sprzedała winnic i winnica Toa inni, którzy mieli możliwość rozwijać go do następnego poziomu. Przez światowe standardy, była bardzo mała, produkujących tylko cases około 5000 rocznie.
Nawet [...]

Dziś miałem zamiar whinge o "pomocy taśmowy" podejście australijski rząd jest przyjęcie do kontroli libacjach pitnej. Oni już postanowiła podnieść podatek od alkopopy lub RTD (Ready To Drink) napojów takich jak wstępnie mieszane Bundy i koksu i UDL i's.
Jednak Znalazłem coś o wiele bardziej interesujące, dla mnie i tak. Ponad na [...]

Niedawno zobaczyłem niektóre wina, które zostało zawarte w karton 1 litr soku z kartonu podobne do tych używanych na sok żurawinowy. Byłem więc zaskoczony nie uczyć się, że Cordier Mestrezat byłoby odsłonięcie lunch-box wielkości kartony wina przeznaczone do spożycia w czasie przerwy na lunch-biurowym.
"Zamiast zakupu soda, aby przejść z [...]

Byłem dzisiaj o dyskusji z dobrze znanego byłego producenta wina z bardzo dobrze znaną Australian Wine Company, a my obie strony zgodziły się co do zalet i wad w porównaniu z nakrętką zamknięcia tradycyjnych korka. Wina mediów i konsumentów w związku z tym winem w ogóle mają w przeważającej Przyjmujemy nakrętką jak [...]

Do przypuszczeń na temat globalnego ocieplenia nabrał tempa w ciągu ostatnich kilku lat i prawie nie został przemysłu restartowane przez nadciągającego gospodarczej i społecznej upheavel jako konsekwencja działań jest bez taken. Jak pracować w przemyśle winiarskim i polegać na środowisko do produkcji wina, w tym klimatyczne makro, mezo klimatyczne, [...]

Przez Jon F.
Na niedawnej podróży do winnic i dużych cirtus regionu, w Australii Południowej, byłem bardzo zdziwiony i wściekły do kierowania ostatnich winnic po winnicy w pobliżu 40 stopnia C dziennie, z głową nad systemami nawadniania pompując litr po litrze wody cenne Murray .
Po pierwsze, z dostępnych obecnie technologii [...]