Segunda-feira 3 de março 2008 - Vintage Video Diary # 3: Smithbrook Vinhos

Por Jono • 4 de março de 2008

Uma breve introdução ao processamento Smithbrook adega facilidade, olhando para o setup e alguns dos equipamentos e infra-estrutura.

Categorias: Diário Vintage 2008, Blog, Vinho Blokes TV
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Sobre o Autor

Jono

Jono tem sido envolvido na indústria vinícola desde que ele era bem jovem. Seus pais tinham uma pequena adega e vinha na região de Gippsland Victoria, Austrália, e passei muitas férias escolares de trabalho na vinha e adega. Ele completou um Bacharelado em Ciências Agrícolas (enologia) da Universidade de Adelaide (anteriores a Roseworthy Colégio Agrícola). Ele também tem uma Pós-graduação em Gestão de Empresas de Monash University. Sua experiência inclui vinho da indústria que trabalham como um produtor de Petaluma Adelaide Hills, no âmbito do lendário Brian Croser. Ele foi então enviado a Pemberton Smithbrook na região da Austrália Ocidental, então propriedade de Petaluma. Ele passou 6 anos na Smithbrook gestão da vinha e adega, e durante esse tempo também completou um vintage no Chateau CARSIN em Bordéus. Os dois anos conduzindo em 2008, ele viajou o mundo com seu parceiro amostragem melhores vinhos do mundo, e também cumprindo a sua paixão de outra competição equestre.