O vinho Blokes

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AA colega meu que é um ávido consumidor vinho entusiasta e aqui na Austrália tem agora mudou-se para o nível próximo do seu vinho paixão e da educação. Ele tem me perguntando onde ele poderia encontrar uma pipa. Inicialmente eu pensei que ele só queria ficar um pouco velho para Barris tornar os vasos fora delas. Mas quando ele me perguntou onde adquirir um novo, o tostão caiu.

Tal como acontece com muitos graves Winos que não estão na indústria, ele está decidido a ter uma ir a tornar a sua própria wine. No entanto, ele não compra e esmagamento das uvas ea fermentação eles. Em vez disso ele está acabado comprar vinhos Chardonnay (embora não esteja pronto para o engarrafamento) fora do tanque, e preenchendo o seu novo barrel. Então, basicamente tudo que ele tem que fazer é esperar por 12 meses ou isso, certifique-se de SO2 e avantajado seja actualizada E, em seguida, filtro, e garrafa de vinho em sua shed. O vinho é apenas para seu próprio consumo, ea família e os amigos do curso.

Esta já não é grande coisa, mas é algo que estou vendo mais e mais na subruban Australia. A maré pode muito bem estar rodando, ou pelo menos proporções, sobre a casa cerveja cerveja em direção ao lar produtor. Ainda estou para ver uma casa vinificação loja de conveniência, mas estou certo que alguém tem as rodas já em marcha.