O vinho Blokes

Jon F.A

Ontem à noite acabou por ser um daqueles pesadelo para todos os turnos involved. Cheguei no escritório e em cerca de adega 8.50pm prontos para esmagar e carregue em torno de 30 toneladas de Sauvignon Blanc.Â

Ash mea disse que eu precisava estar na máquina colheita equipe em 5 minutos, enquanto Pedro, o principal coletor condutor tinha uma bug estômago e não podia fazer isso. No prazo tão reduzido para toda a gente, não houve tempo para encontrar um substituto para a colheita equipa, pelo que a malta tivesse adega diurno para trabalhar mais tarde e eu trabalhei metade da noite sobre o harvester. Pelo Smitbrook você tem que ser versátil. Apenas Nev, Peter,  e sei como a conduzir a colhedora, então eu pulei no primeiro para cerca de 6 horas mexendo Sauvignon Blanc, até que finalmente foi encontrado um substituto, e eu voltei para a adega.

Foi no entanto uma mudança agradável, e eu realmente bastante desfrutar de condução da colhedora. Eu fiz um vídeo que vou postar later. Quando eu caminhava para a adega foi absoluto caos, com esmagamento, RVD filtragem, rackings, transferências e arrefecimento a passar todos os dias em once. Os caras tinham que deslocar adega até acabar como eles já haviam trabalhado um tempo muito longo dia, e Dave e eu ficamos a it.Â

Eventualmente nós superamos tudo, e depois de tudo isso, a Sauvignon Blanc que nós colhidas, esmagadas e prensadas, é um absoluto cracker. terminados até por volta de meados dia desta manhã, antes de uma cerveja e alguns bem merecido sono.

 A colhedora feira caras não tão bem depois que deixei no entanto. Eles se mudaram para um contrato a colheita, vinha outro e depois teve uma série de avarias e problemas. Quando você vê-los voltar a partir de uma noite como aquela que vagueia no imunda, sacadas, olhando completamente esgotada, como se eles tinham sido apenas para a guerra.

 Outra grande hoje à noite um chegando.