De vin Blokes

Cu peste Crăciun şi multe vinophiles lazing jurul, cu un pahar de rosu, ce mai bună de timp să aruncaţi o privire la unele din nou vin de cărţi disponibile.

The Oxford Companion pentru a Vinului, 3rd Edition (Hardcover) - Jancis Robinson

Am o editie mai devreme de Jancis lui Robinson "Vinul Biblie". Este, probabil, cea mai detaliată şi extinsă de vin de carte de pe piaţă şi se referă la toate regiune din lume cu mare explainations din fiecare regiune, stiluri de vin, şi plantaţii de viţă de vie. Nu pot să număr de ori Am fost o degustare de vin obscur cu un prieten şi au nevoie de referinţă, folosind Oxford Companion de vin.

Acesta este modul în care Biblioteca Jurnalul de la Amazon Carti revizuit acest titlu:

Acest lucru esenţial plus faţă de referinţă pauze noi colectii de teren. Spre deosebire de excelenta de lucrări de către Alexis Lichine (de exemplu, Alexis Lichine Ghidul de Vinuri de a Viei şi de Franţa, Knopf, 1989. 4a ed.) Sau Hugh Johnson (de exemplu, Amplasate in beciuri vechi, S. & S., 1992), care sunt standard de surse de pe creştere, de cumpărare, de băut, cu gust, şi se bucură de vin, acest lucru extinde de discuţii pentru a "mai puţin evident subiecte, cum ar fi animale (ca de viţă de vie funcţiei lor de paraziţi), licitatii, specifice de influenţă a britanici, australieni şi , Pe de vin din lume, moda, fraudă, la nivel global supraproducţie, vin în literatură şi artă, şi de rolul de apă pe tot parcursul producţiei de vin. "Despre intrările 3000 aranjate în ordine alfabetică, de la cele mai teme familiare, precum" California, "la destul de obscur (de exemplu, "Xynisteri," un alb de struguri cultivate pe Cipru). Totuşi, cele mai puţin interesate în esoterica de vin cu siguranţă va găsi informaţiile de care au caute, ca aproximativ 70 la sută de carte este în cauză, cu domenii specifice de vinuri şi producţie de vin. Există, de asemenea, îndrumări practice cu privire la astfel de chestiuni ca vin de servire şi de potrivire a dreptul de vin cu dreptul de alimente. Editor Robinson, care scrie cu regularitate pentru a Vinului spectator, este larg pentru a respectat-o gust şi abilităţi. Iat-o asamblează internaţionale exprimate de peste 70 de experţi. Deoarece numai un număr mic sunt din Statele Unite, deoarece de multe şi pot fi familiarizate cu media american cititor, acest lucru este, de asemenea, valoroase ca un fel de director de autorităţile de vin de pe legate de subiecte. În timp ce savant, această carte nu este uscat; anecdotes istorice abundă. Textul este completat de peste 250 de ilustratii fascinant, care include o aroma de volan, hărţi, un vin roşu de luare-chart, etichete, varietale geneaology, o degustare de vin-foaie utilizate de către judecători, şi mai mult. Aceasta carte, care oferă ceva pentru toată lumea, este foarte recomandat.

The Oxford Companion pentru a Vinului (3a Edition) de către Jancis Robinson pot fi achizitionate prin intermediul Amazon.

- Amazon Marea Britanie: Un £ 19.99 Faceţi clic aici

- Amazon SUA: $ 39 Faceţi clic aici