Вино Blokes

В течение Рождества, и многие vinophiles lazing всего с бокалом красного, то, что лучше раз взглянем на некоторые из новых книг, вина имеется.

Оксфорд Companion для вина, 3-е издание (Перу) - Jancis Робинсон

Я ранее издание Jancis Робинсон "Вино Библии". Вероятно, это наиболее подробный и обширный винный книги на рынке, и охватывает все регионы мира с большим explainations каждого региона, вино стилей, и виноградники. Я не могу рассчитывать раз я была дегустация вин с неясным другу, и необходимы для использования ведения Оксфорд Companion вина.

Таким образом, Библиотека журнала из Амазонки Книги рассмотрели этот титул:

Эта важнейшая дополнение к базовой коллекции открывает новые земли. В отличие от прекрасных произведений Алексея Lichine (например, Алексис Lichine Руководство для вина и виноградники Франции, Knopf, 1989. 4th ред.) Или Хью Джонсон (например, старинных, С. С. И, 1992), которые стандартных источников растет, покупка, питья, дегустации, и пользуются вина, эта работа расширяет дискуссию "менее очевидными темами, как, например, животных (их функции, как виноградная лоза вредителей), аукционы, конкретного влияния англичан, и австралийцы , В мире вино, мода, мошенничество, глобального перепроизводства вина в литературе и искусстве, и о роли воды по всей винодельческой продукции. "Около 3000 записей в алфавитном порядке организовал кругом из наиболее знакомые темы, такие как" Калифорния ", чтобы довольно неясными (например, "Xynisteri," белый виноград выращивается на Кипре). Еще меньше тех, заинтересованных в Покупки вина наверняка найдете информацию, которой они стремятся, как около 70 процентов балансовой касается конкретных областей, вина и вина производства. Существует также практические рекомендации по таким вопросам, выступающей в качестве вина, и соответствующие права вина с правом питание. Редактор Робинсон, который регулярно пишет для вина зрителя, широко уважением за свой вкус и способности. Здесь она собирает международную Актеры свыше 70 экспертов. Поскольку лишь небольшое число из Соединенных Штатов и, поскольку многие могут быть незнакомы для среднего американского читателя, эта работа является также ценным, как своего рода справочник по вине властей, связанным темам. В то время как ученый, эта книга не является сухим; множество исторических анекдотов. Текст дополняют более 250 увлекательных иллюстраций, которые включают в себя аромат колесо, карты, красное вино решений диаграммы, этикетки, сортовой geneaology, дегустация вин-листа, используемых судьями, и многое другое. Эта книга, которая предлагает нечто для всех, очень рекомендуется.

Оксфорд Companion для вина (3-е издание) по Jancis Робинсон могут быть приобретены через Амазонки.

- Amazon UK: A £ 19,99 Щелкните здесь

- Амазонка США: $ 39 Нажмите здесь