Vinet gubbar

Artiklar, berättelser och tjänsterna från Vin gubbar själva. Intressanta åsikter, tankar och information.

Meddelande nyligen Constellation Wines (alias BRL Hardy för Aussie folk) att det är styckningsanläggningar den verksamhet i Australien stänger 3 i det 10 produktionsanläggningar har egentligen inte komma som en överraskning för många industri watchers. Den torka, hög Aussie-dollarn och inflationen har bidragit till företagets beslut att trappa ner.
Dessa skäl [...]

Jag läste med förvåning och viss humor häromdagen, i upplopp beteende vignerons i Montpellier i slutet av förra månaden. Det är inte första gången det hände. Faktum är missnöjd vignerons har härstamma ut på gatorna med stenar och pinnar flera gånger under förra århundradet eller så.
Men det är verkligen inte roliga för [...]

Ett par inlägg sedan skrev jag om mycket små botique vingård, Romney Park i Adelaide Hills (Klicka för att läsa inlägget). En sista natt i en påkostad part som anordnades av några av våra ALKIS vänner, jag råkade träffa ägarna Ris och Rachel Short. naturligtvis sina stora viner var på [...]

Jag på något sätt hittat en länk till en ny produkt på marknaden som hävdar att ålder vin i 30 minuter, inte i år. Enligt utvecklarna kommer det att utvecklas en adstringerande, bittra, sura vin i en mjuk, lätt att dricka stil i mindre än 30 minuter. Naturligtvis är jag skeptisk.
Utvecklarna säger att det fungerar som [...]

Jag växte upp på en liten family ägs vineyard som växte till ett litet familjeägt vin företag och varumärke över 20 år eller så. Vår familj sålde vingård och vineri to andra som hade förmågan att öka det till nästa nivå. Av globala standarder, det var extremt liten, som endast producerar runt 5000 cases per år.
Även [...]

Idag var jag kommer att whinge om "plåster"-strategin den australiensiska regeringen är att anta att kontrollera dricker sig berusade. De har beslutat att höja skatten på alkoläsk eller FoTU (färdig att drickas) drycker som förblandad Bundy och koks och och Udl's.
Men jag har hittat något mycket mer intressant, för mig i alla fall. Över på [...]

Jag har nyligen såg lite vin som fanns i en 1 liters kartong juice kartong som liknar de som används för tranbärsjuice juice. Jag blev därför inte förvånad över att Cordier Mestrezat skulle avtäckningen lunch-box stora kartonger med vin utformade för konsumtion under lunch-raster på skrivbordet.
"I stället för att köpa en läsk för att gå med [...]

Jag hade en diskussion i dag med en välkänd före detta producenten av en mycket välkänd Australian Wine Company, och vi båda överens om att inte för-och nackdelar med skruvlock nedläggningar kontra traditionell kork. Det vin som media och därmed vinet konsumenten i allmänhet har till övervägande accepterat skruvlock som [...]

De antaganden om den globala uppvärmningen har tagit fart under de senaste åren och nästan ingen industri har lämnats oberörd av det annalkande ekonomiska och sociala upheavel som en följd av de åtgärder som taken. Eftersom vi arbetar i vinindustrin och lita på miljön att framställa vin,  inklusive makro klimat-, meso klimatiska, [...]

Av Jon F.
På en senare resa till en stor vingård och cirtus region i södra Australien, jag var ganska förvånad och arg att köra tidigare vingård efter vingård på en nära 40 grad C dag, med över huvud bevattningssystem pumpa ut liter efter liter av ädla Murray River vatten .
Det första, med den teknik som finns i dag [...]